Monterey Jack-ost
En samling recept med ingrediensen Monterey Jack-ost.
Den hemliga ingrediensen i denna ostiga ägggryta är senapsblad. De har en ljus, lätt bitter smak som spelar vackert mot grytans krämiga konsistens. Senapsblad ger också färg och fyllighet till din rätt. läs mer
I det här receptet från Ree Drummond möter italiensk matlagning mexikansk. En otrolig kombination av lasagne och enchilada, eller lasagne med enchiladasmak... Kalla det vad du vill, men det här enkla receptet är utformat för dig som inte är rädd för att experimentera och - läs mer
Denna burrito med bönor, chorizo, blomkål och ost är rik på fibrer och protein, vilket gör den till den perfekta mättande och näringsrika frukosten som håller dig mätt i timmar. Denna burrito är en hit hos både vuxna och barn, och det är ett utmärkt sätt att... läs mer
En marinad gjord med tequila, limejuice, kryddig jalapeño och doftande koriander ger kycklingbrösten en utsökt smak och exceptionell saftighet. Du kan marinera kycklingen över natten, men om du har bråttom räcker ett par timmar. läs mer
Chilaquiles görs vanligtvis på gamla tortillachips, men i den här snabba versionen från Jeanne Lemelin kan du använda majschips (leta efter ett mindre salt alternativ). Denna enkla teknik ger en mättande måltid. läs mer
Den här pajen är en förenklad version av en tamale. Du behöver inte fylla varje bit majsdeg med fyllning och linda in den i ett majsskal. Istället tillagas helt enkelt fyllningen – köttfärssåsen – i en stekpanna, täcks med ett lager deg och – läs mer
Alla älskar mac and cheese för dess underbart krämiga smak, men ibland saknas det lite extra sting. Så för de som gillar det starkare föreslår Ree Drummond att man tillsätter röd chilipeppar, färska jalapeños och kryddig ost till sin mac and cheese. läs mer
Om du älskar smaken av italiensk lasagne men inte har tid att montera alla lager och baka den, är det här receptet för dig! Denna snabba och enkla lasagne tillagas i en stekpanna på spisen och ser, trots sitt lite kladdiga utseende, helt utsökt ut. Den har allt— läs mer
Uppgradera din färdigköpta frysta ostpizza genom att lägga till strimlad grillad kyckling, barbecuesås, lite lök och ännu mer riven ost. Det är ett utmärkt sätt att använda överbliven kyckling från gårdagens middag, och din färdiglagade pizza är... läs mer
Denna rejäla pizza har allt du älskar med pierogi – vitlöksmos, sötstekt lök, ost och bitar av salt bacon. Vilket fantastiskt sätt att kombinera två läckra rätter i ett! Servera ringlad med... läs mer
Honungsliknande chipotlebönor ger denna burrito en underbar smak med söta och rökiga toner. Kombinera dem med strimlad grillad kyckling och ris som fyllning, och använd den läckra vätskan från bönburken som topping. Ringla den över burriton, strö över... läs mer
Huevos rancheros, eller bondägg, är en populär mexikansk frukost, en utsökt och mättande måltid som traditionellt serveras på mexikanska gårdar innan arbetet börjar. Rätten består av stekta ägg med överkokta... läs mer
För något mer än bara en burgare, prova att krydda din nötfärs med Lawrys vitlök- och krossad svartpepparmarinad. Grilla biffarna och servera dem på bullar toppade med stekta portobellosvampar, paprika och smält... läs mer
Dessa femstjärniga nachos skapades av fem kockstjärnor, så du kommer att bjudas på en blandning av smaker och texturer i världsklass. Majschips toppade med Sunny Andersons köttfyllning, Anne Burrells inlagda lök och den perfekta ostsåsen— läs mer
Detta nachosrecept har en smakrik fajita-topping gjord med fräsande grillad biff, paprika och lök. Innan grillning marineras biffen i 24 timmar i limejuice, chipotlepeppar, vitlök och koriander, vilket resulterar i ett saftigt och mycket smakrikt kött. läs mer
Dessa miniatyrmexikanska pajer är enkla att göra med färdigköpt pajmix, och fyllningen kan fyllas med överbliven grillad eller bakad kyckling blandad med färdigköpt salsa och riven ost. Den hemliga ingrediensen är läs mer
Detta unika recept använder isbitsformar i silikon formade som pinnar, vilket gör att du snabbt kan förbereda ingredienser till frukosttacos i airfryern. En form gräddar tortillabröden och förvandlar dem till krispiga fickor för... läs mer
Denna tjocka dippsås, gjord på färskost och en blandning av mexikanska ostar, toppas med gröna New Mexico-chilier (eller Hatch) och serveras varm från en gjutjärnspanna. Färskost balanserar perfekt chilifrukternas uttalade hetta och lämnar... läs mer
Quesadillas är ett säkert alternativ för en utsökt och mättande middag på en vardagskväll. De är snabba och enkla att göra, och de är ofta en utsökt ursäkt för att rensa ut eventuella rester i kylskåpet. Det här receptet använder konserverade svarta bönor till fyllningen. läs mer
Grillad kycklingfilé och två sorters ost – Monterey Jack och Cheddar – gör denna quesadilla särskilt god och smakrik. Förbered en färsk salsa med lök, tomat, koriander och limejuice till servering. Servera med gräddfil. läs mer
Riven ost och finhackad skinka blandas direkt i degen till dessa frasigare kex. Servera varma, dela dem på mitten och bred på smör blandat med honung och grynig senap. Njut naturell eller... läs mer
För en stor hemmafest, gör dessa nachos med alla smaker av en kubansk smörgås. Tortillachips är laddade med bitar av skinka och fläskkarré, toppade med senap, en tjock, seg ostsås och hackade pickles för en utsökt twist. läs mer
Det här receptet är ett utmärkt sätt att använda upp rester dagen efter helgen. Det innehåller Thanksgiving-klassiker: kalkon, rostad pumpa och brysselkål, tillsammans med massor av ost. Ingredienserna listas nedan: läs mer
Det bästa sättet att förvandla en italiensk pizza till en utsökt mexikansk aptitretare är att toppa den med chorizo och tomater. Mexikansk chorizo skiljer sig från spansk chorizo i sin rika kryddsammansättning och säljs ofta rå eller till och med malen. läs mer
När det gäller snabba och enkla måltider kan du lita på Ree Drummond för att göra klassiska familjemiddagar snabba och enkla. Denna vita chili med kyckling, massor av aromatiska kryddor, mustiga bönor, majs och smältande ost... läs mer
Gör salta varma smörgåsar med ost, jalapeños fyllda med färskost och friterad kryddig chorizo. Du behöver fyrkantigt vitt smörgåsbröd (t.ex. Pullman). Rosta tills - läs mer
Denna smakrika version av apbröd är fullpackad med aromatiska kryddor, krispiga jalapeños fyllda med färskost och massor av seg Monterey Jack-ost. Denna isärtagbara förrätt är perfekt för ölfyllda fester hemma. läs mer
Ostiga, krispiga kanter är det bästa med en potatisgryta, och med en spiralizer får du ännu fler av de där läckra bitarna! Använd en spiralizer för att skära varje potatis i ett enda band, arrangera sedan spiralerna i en form, strö över riven ost och... läs mer
En fyllig, sammetslen dippsås, chili con queso (eller helt enkelt queso), är en av de mest populära aptitretarna till sportkvällar. Den är gjord med tre typer av ost: smältost, Monterey Jack och cheddar. Servera med tortillachips eller någon annan dippsås. läs mer
Med det här receptet bevisar Ina Garten att även ett mellanmål som nachos, som vanligtvis serveras medan man tittar på en sportmatch, kan vara elegant. Förvänta dig en otroligt läcker kombination av chips, krabba, chili, cheddarost, inlagda jalapeños, avokado och— läs mer
Dessa pulled pork-tostadas är enkla att anpassa efter din familjs smak och preferenser. Du kan lägga till refried beans, guacamole eller en fruktsalsa som mango till den grundläggande fyllningen! Och om du inte har krispiga tostadas kan du... läs mer
Om du stekte en kalkon till en julmiddag, spara lite (inklusive benen till buljong) till imorgon för att göra denna smakrika, salta mexikanska soppa. Du kan använda färdigköpt buljong med låg natriumhalt istället för hemlagad buljong. Servera - läs mer
Ree Drummond lagar denna rejäla rätt med rester från Thanksgiving- eller julmiddagar. Spaghetti blandas med svamp, kalkon, ost och bacon och bakas till perfektion. Receptet är enkelt att anpassa till vad du än har till hands. läs mer
Taquitos är mexikanska majstortillarör fyllda med kött, ost och grönsaker, som steks i olja tills de är krispiga och serveras som förrätt med salsa. Taquitos görs vanligtvis med små tortillas - läs mer
Dessa färgglada regnbågsnachos smakar lika otroligt som de ser ut. Fem livfulla färger och fem olika smaker innebär att det finns något för alla – perfekt för alla! Klä en bakplåt med tortillachips, strö över riven... läs mer
Krispiga plantainchips är mycket populära i Afrika, Latinamerika och andra delar av världen. De är inte bara ett utsökt mellanmål, utan också en utmärkt ingrediens i rätter, som ger krispighet och en salt smak. Till exempel kan de vara... läs mer
Denna enkla mikrovågsgryta tar bara 10 minuter och innehåller två populära mexikanska ingredienser – majstortillas och pintobönor – samt tunt skivad zucchini. Riven ost läggs mellan lagren, vilket... läs mer
Mexikansk kycklingtortillasoppa är en fest av smaker och texturer! Med svarta bönor, jalapeños, tomater och lime, strimlat kycklingbröst, avokado och krispiga tortillastrips är den precis rätt mängd kryddig, söt och... läs mer
Denna quesadilla med svamp och sparris är en underbar vegetarisk middag som alla kommer att älska. Grönsakerna staplas på en generöst osttäckt tortilla, som sedan viks på mitten och grillas tills osten smälter. Servera med - läs mer
Det här receptet påminner om judisk shakshuka: ägg sjuds i en sås. Den här gången, istället för tomatsås, är det i en grön salsa verde gjord med tomatillos. Majs och grönkål tillsätts också i såsen, för att... läs mer
Bönor är rika på fibrer och protein och utsökta med smält ost. Denna gryta tillagas i mikrovågsugnen på bara 10 minuter och är perfekt för en utsökt och hälsosam middag mitt i veckan. Du kan också baka den i ugnen om du föredrar det. läs mer
Den amerikanska Lowcountry-regionen (South Carolina) omfattar Atlantkusten, och dess kök är följaktligen rikt på fisk- och skaldjursrätter, vilket återspeglas i detta nachorecept. Majschips serveras under ett lager av friterad - läs mer
Om du har kvar kalkonsås och potatismos efter en julmiddag, baka en läcker herdepaj nästa dag som hela familjen kommer att älska. Färsk nötfärs, frysta grönsaker och sås ger en rik, köttig fyllning. läs mer
Denna makaroni- och ostsås är full av den livfulla smaken av Buffalo Chicken wings, trots att den är gjord utan kyckling. Hemligheten ligger i den perfekta kombinationen av het sås, smör, flera olika ostar och, naturligtvis, en krispig skorpa. läs mer
En ostliknande mexikansk kycklingenchilada förvandlar vilken middag som helst till en riktig fiesta. Valerie Bertinelli lägger till grillad kyckling i fyllningen, men hon snålar inte på såsen, eftersom såsen är avgörande för enchiladans smak. I hans läs mer
Detta är en enkel, men ändå utsökt och mättande frukostburrito utan krusiduller. Det fina med det här receptet är dess grundläggande natur. Huvudingredienserna är äggröra och stekt potatis med paprika, men du kan lägga till vad du vill eller... läs mer
Denna quesadilla är fylld med smält ost, rostade poblano-paprikor och kycklingbitar, allt inklämt mellan varma tortillas. Skär quesadillan i klyftor och servera som aptitretare med en krämig avokadodipp. För mer... läs mer
Stjärnan i denna mexikanskinspirerade gryta är grillad kyckling, tillagad med ris, tomater, vitlök, koriander och massor av smält ost. Fyllningen varvas med majstortillas och grillas tills de är gyllenbruna. läs mer
Ätbara tortillaskålar är ett unikt men enkelt sätt att servera kyckling. Rulla bara ihop tortillas enligt anvisningarna och grädda tills de är fasta och krispiga. Fyll skålarna med strimlad kyckling och grönsaker i en tomatsås. läs mer
Kålblad, lätt ångkokta i varmt vatten tills de är mjuka och ljusgröna, är perfekta för att göra burritos istället för tortillas eller pitabröd. Ångkoka hela knippet och förvara bladen staplade mellan fuktiga hushållspapper. läs mer
Nyckeln till denna vegetariska version av grillad kycklingpizza är att få svampen fint brynt och krispig innan du tillsätter såsen. Se till att tillaga dem ostörda de första 5 minuterna så att de börjar brynas. Detta är... läs mer
Grilla majs och saftiga, mogna tomater för en utsökt sommarsalsa. Lägg salsan över äggröra med grillad chorizo och linda in den i varma majstortillas. Se till att tillsätta ost medan du håller på. läs mer
Denna gryta är gjord på strimlad brysselkål, blandad med smält ost och bakad under en krispig panko-topping. En matberedare hjälper dig att snabbt strimla de små groddarna, och... läs mer
Denna fylliga och sega ostdipp med spenat, kronärtskockor och rostad paprika är den perfekta aptitretaren för hemmafester. Och det bästa är att den görs i en brödskål. När du har gjort klart dippen med kex och grönsaker, kan du lägga resten av skålen... läs mer
Stek ett ägg med potatis och chipotlepeppar till frukost och linda in det i en tortilla med skivad avokado och riven ost. Det är en mättande, utsökt burrito som är något nytt för hela familjen och smidig att äta på språng. läs mer
För att ge sina hamburgare en kryddigare Tex-Mex-twist blandade Ree Drummond nötfärs med rå chorizo och konserverade gröna chilipeppar. Sedan toppade hon bullarna med majonnäs och färsk koriander, utan— läs mer
Denna läckra vegetariska rätt med mexikansk inspiration är en familjefavorit. Tortillarör fyllda med sötpotatis och svarta bönor läggs i lager, toppas med en kryddig tomatsås, strös generöst med riven ost och gräddas tills... läs mer
Tunna sötpotatisskivor bakas i ugnen tills de är krispiga, som nachochips. Toppa varje skiva med lite grillad chorizo och strö över riven ost för en lätt, rökig och krämig smak. Servera med salsa. läs mer
Hur kan man ge hela familjen en utsökt och mättande måltid när man bara har två små kalkonkorvar till hands? Gör tacos! Varma majstortillas fylls med köttfyllning, färska grönsaker och riven ost. Både vuxna och barn kommer att älska detta. K - läs mer
Denna burrito är fylld med alla populära frukostingredienser: äggröra, hash browns, korv och ost. Den är gjord på rå mexikansk chorizokorv. Förväxla den inte med spansk torkad korv. Så god och mättande! läs mer
Om du letar efter ett spännande men ändå lättlagat tillbehör till din nästa semester, prova dessa fyllda tomater med brunt ris, örter, mexikansk ost och kryddor. Du kan till och med använda rester. läs mer
Dessa mexikanska rör fyllda med kyckling och ost bakas i ugnen under ett lager tomat- och chipotlesås, vilket ger dem en kryddig, rökig smak. Till fyllningen används grillad kyckling och två typer av ost (Monterey Jack och - läs mer
Till din nästa hemmafest, gör denna tjocka chili con queso (chili med ost) dipp, gjord med fyra sorters ost och toppad med färsk pico de gallo-salsa. Färskost, cheddar, Monterey Jack och mozzarella ger denna dipp en otrolig konsistens och fyllig smak. läs mer
Dessa hamburgare inspirerades av receptet på chili rellenos, mexikanska fyllda paprikor. Resultatet är en chili relleno på ett bröd: en tjock nötfärsbiff toppad med en kryddig mexikansk sås, smält ost och rostade poblano-paprikor. läs mer
Stjärnan i dessa tacos är de grillade portobellosvamparna. Med en sådan fyllning kommer du inte ens ihåg köttet! Se till att låta svamparna stekas ordentligt på den konvexa sidan innan du vänder dem. Detta ger dem en bättre smak. En annan intressant ingrediens är läs mer
Njut av kombinationen av naturligt krabbkött i en majonnäsdressing, saftig sparris och smältande ost på en krispig brödskiva. Dessa smörgåsar är perfekta som förrätt på en fest eller som en godbit vid ett speciellt tillfälle. De är särskilt goda i... läs mer
För detta mac 'n' cheese-recept behöver du inte koka pastan separat: den kokas direkt i mjölk, vilket skapar en tjock, mjölkig och stärkelserik bas för såsen. Tre typer av ost (mozzarella, Monterey Jack och färskost), gräddfil, - läs mer
Queso fundido må vara en avlägsen mexikansk släkting till schweizisk fondue, men det är mer än bara smält ostsås. Förutom osten är den fylld med en rik fyllning av stekt köttfärs och grönsaker. Ree Drummond lade också till följande i sitt recept: läs mer
Med det här receptet behöver du inte oroa dig för att dina hälsosamma, magra kalkonbiffar ska bli torra. Tillsätt bara lite riven zucchini till köttfärsen! Det kommer att ge saftighet utan att överdriva smaken från de andra ingredienserna. Gör hamburgare med dessa kalkonbiffar i - läs mer
Denna frittata med skinka och ost, fylld med nyttig broccoli, är perfekt för brunch, och rester kan serveras till lunch med en lättgrön sallad. Den är särskilt tilltalande på grund av den vinnande kombinationen av ost och skinka. En annan... läs mer
Även med baksmälla kan du laga en frukost som inte bara är näringsrik utan också god. Det här receptet ger dig två i ett: en varm ostsmörgås och ett ägg i bröd. Montera bara ostsmörgåsen, skär ett hål i mitten och rosta dem tillsammans. läs mer
Om du vill bjuda dina nära och kära på en färgglad Tex-Mex-rätt är kycklingenchiladas det perfekta valet! De kan serveras som förrätt eller huvudrätt, är enkla att tillaga och ser väldigt festliga ut. Enchiladas är gjorda av... läs mer
De lätt kryddiga cubanellepepprarna är precis lagom stora att fylla med ost och linda in i varma majstortillas. Grilla dem i bara några minuter med tomater och lök, fyll sedan med riven ost. Och resten... läs mer
Krispigt bacon kompletterar smält cheddar och Monterey Jack perfekt i denna varma smörgås, som är lika god till frukost som som mellanmål under dagen. Håll koll på värmen när du grillar för att förhindra att brödet bränns innan osten smälter. läs mer
Tex-Mex nachos, fyllda med en mängd olika pålägg, är ett utmärkt mellanmål, festaptitretare eller till och med middag. Detta nachosrecept är gjort helt från grunden, inklusive majstortillachipsen, som du kan fritera om du vill. läs mer
Denna festliga dipp är full av kryddat nötkött, massor av ost, tomater och chilipeppar, och är otroligt mättande, även om det bara är en aptitretare. Den är gjord på öl, vilket ger den en rik, djup smak. Lägg till - läs mer
Denna två meter långa förrätt räcker till flera dussin personer, som kommer att bli förtjusta i nachos serverade i en regnbågens färger. För att servera behöver du ett långt, två meter långt bord att placera förrätterna individuellt på. läs mer
Denna dippsås är enkel att göra med öl och riven ost, och kan anpassas med valfria toppingar eller tillsatser. Prova den föreslagna blandningen av färsk koriander, rödlök och inlagd jalapeño, eller... läs mer
Gör fyllda paprikor i Tex-Mex-stil. De är utmärkta som huvudrätt eller förrätt. Poblano-paprikor används till fyllning, vilka till skillnad från andra chilipeppar har en mild, lätt söt smak. läs mer
Varje barns favoritmakaroner och ostsås kan göras till en miniatyrförrätt som är lätt att äta med händerna, vilket gör den till en succé på ett barnkalas. Lägg makaroner och ost i muffinsplåtar och lägg sedan varje sås i en skål. läs mer
För snacks medan du tittar på en match eller är på ett sportevenemang, gör dessa miniatyrmacka formade på en fotboll. Trots sin storlek är de bokstavligen fullpackade med smak. Mellan två skivor pumpernickel ligger en generös portion pastrami. läs mer
Mac and cheese kan tillagas helt i mikrovågsugnen, vilket eliminerar behovet av att tillaga makaroner och ostsås separat. Det är lika bekvämt som att värma upp en färdigrätt, men det smakar hemlagat. Och allt är klart på bara 15 minuter! En blandning av fyra ostar – - läs mer
Även om äggrullar typiskt är amerikansk-kinesiska, ger det här receptet dem en Tex-Mex-twist. Tillagningstekniken är densamma – fritering av rullarna – och ingredienserna är Tex-Mex. Resultatet är unikt och utsökt. läs mer
Denna läckra förrätt med ostsås och en aning öl kommer att stå i centrum för uppmärksamheten på din hemmafest. Det är viktigt att använda färskriven ost i detta recept, eftersom den rivna osten är täckt med en blandning som förhindrar att den sätter sig. läs mer
Denna tjocka, ostiga dipsoppa är en av de där aptitretarna som folk griper tag i först på fester. Det är inte konstigt: vem kan motstå en seg ostsås toppad med en superkrispig skorpa av krossade kex och... läs mer
Gör denna kladdiga ostdipp för ett speciellt tillfälle, med äkta krabbkött och massor av nyttig spenat. Tre typer av ost – grädde, parmesan och Monterey Jack – ger förrätten en fyllig smak, medan en krispig japansk topping ger en touch av... läs mer
Gör en mexikansk mac 'n' cheese-gryta genom att toppa makaroner och ost med rostad majs, tomater och chilipeppar. Toppa med riven ost och krossade tortillachips och grädda tills de är krispiga. läs mer
Om du snabbt vill göra varma smörgåsar på morgonen utan att behöva hacka och montera alla ingredienser, är frysning din vän. Sätt ihop några paninis med rostat bröd, tunna skivor skinka, ost, konserverad chilipeppar och en omelett. läs mer
På en ledig helg, ta fram din största gryta och börja laga en rejäl sats chili. All tid som spenderats på den här rätten kommer att vara mer än välbetalad mitt i veckan när du inser att din frys är fylld med middag, och du kan... läs mer
Denna mac 'n' cheese-version görs helt på spisen. Förvänta dig en utsökt kombination av krämig ostsås, saftig sparris, gröna ärtor och salta bitar av stekt bacon, som också fungerar som ett krispigt topping. Ostsås till pasta - läs mer
För alla pizzaälskare och deghatare föreslår det här receptet att man använder en fransk baguette som bas. Skär den i skivor, halvera sedan varje skiva horisontellt, toppa med pålägg, inklusive flera typer av ost, och... läs mer
Chilipulver, koriander och spiskummin ger kyckling och paprika en kryddig fajitasmak. Denna fyllning lindas sedan in i pizzadeg, vilket skapar en paj perfekt för aptitretare. Skär den i skivor och servera med en iskall mexikansk öl till... läs mer
Denna läckra mexikanskinspirerade middag tar bara en halvtimme att tillaga. Enchiladas är majstortillarör fyllda med kyckling, toppade med sås, beströdda med ost och bakade i ugnen tills osten smälter. För - läs mer
”Makaroner och ost har en speciell plats i mitt hjärta”, säger Sunny Anderson. ”Min mamma gjorde sin egen mac 'n' cheese bara på helgdagar, och resten av tiden var det bara den färdiglagade sorten från en låda. Som vuxen kom jag på ett recept – läs mer
Det bästa med bakpotatis är deras krispiga skal. I det här receptet blir potatisskal basen för förrätten. Gör klassiska eller ostiga skal och fyll dem som båtar med konserverade refried beans. läs mer
Denna sidorätt i Tex-Mex-stil görs med färska röda potatisar, kokta hela och sedan mosade med skalet tills de bildar en grov potatismos. Salladslök och... läs mer






































































































