Monterey Jack-ost

• Mjuka pretzels
• Poblano-ostsås
• Senapssås

Mjuka hemlagade pretzels är det perfekta mellanmålet på språng, och de fungerar också utmärkt som aptitretare till ölfesten när de serveras med läckra dippsåser. Bobby Flay föreslår att man gör två enkla dippsåser som perfekt kompletterar dessa pretzels: läs mer

Den här versionen av mac 'n' cheese kommer att glädja de som älskar makaroner och ostsås med en krispig topping. Nu, istället för att baka i en djup form, bakas den på en stor bakplåt, vilket innebär att med nästan varje sked pasta i en trögflytande sås får du tre... läs mer

Detta majsbröd är bokstavligen fyllt med kött, ost, paprika, stekt lök och doftande örter, som en fullständig måltid, fast i förrättsform. Alla fyllningar blandas noggrant till en majsmjölsdeg, och brödet bakas i en stor panna. läs mer

Selleristänger är ett utmärkt förrättsidé om du serverar en stor publik. För det första är de lätta att tillaga, och för det andra är de kalorisnåla, vilket gör dem perfekta för att förkorta väntan på huvudrätten utan att överäta. Selleristänger - läs mer

• Tårta
• Fyllning
• Grädde

Denna rejäla quiche fängslar med sin kombination av saftig spenat, aromatisk skinka och seg ost, medan rödlök ger en behaglig söt-kryddig ton till fyllningen. Allt är varvat på en smulig skorpa och toppat med en smakrik vaniljsås som stelnar under gräddningen och— läs mer

Frittata är den perfekta frukosträtten som låter dig använda det du har i kylskåpet. I den här versionen passar svamp vackert med sparris, lök, potatis, gröna oliver, fyllda pimento-peppar och bakad... läs mer

De köttiga hattarna på shiitakesvampar, med sin rika smak och platta form, utgör ett intressant alternativ till nötfärsbiffar i dessa miniatyrsmörgåsar. De tillagas också snabbare, är idealiska för vegetarianer och är perfekta för... läs mer

• Tårta
• Fyllning
• Grädde

Denna rejäla och läckra quiche är gjord med en smulig hemlagad botten och bokstavligen fylld med köttdelikatesser i en delikat och smakrik vaniljsåsfyllning. Till fyllningen, förbered stekt bacon, skivad salami, skinka och... läs mer

• Nachos
• Pintobönor
• Bräserad oxbringa
• Pico de Gallo

Denna mexikanska dipsoppa är full av allt det goda man kan förvänta sig av en nacho: strimlad oxbringa i tomatsås, smakrika bönor med rökt bacon, massor av smält ost, färsk pico de gallo-salsa och naturligtvis pommes frites från - läs mer

Denna läckra, saftiga burrito är perfekt som ett mättande mellanmål eller middag med en öl. Den är perfekt med överbliven kokt ris och grillad kyckling. Den strimlade kycklingen värms i såsen tillsammans med konserverade bönor. läs mer

Vad kan vara godare än pastaskal fyllda och helt täckta av en seg ostsås?! Denna makaroni och ost är klar på bara 15 minuter. Blanda mjölk, smör, riven cheddarost och färskost i en kastrull och värm tills osten har smält. läs mer

• Gryta
• Hemgjord kryddning

Spaghettigryta är väldigt lik lasagne, men den är mycket enklare att tillaga och använder spaghetti istället för breda nudelplattor, eller, som i det här receptet, tunnare capellinipasta (änglahår). Den kokta pastan läggs i en skål - läs mer

Dessa enkla spanska bakverk kan göras snabbt med färdigköpt pajdeg, och till fyllningen kan du använda vilken tillagad kyckling som helst – stekt, bakad eller kokt, eller till och med färdigköpt rotisseriekyckling. Den strimlade kycklingen blandas med riven ost. läs mer

Bobby Flay ger klassiska hamburgare en L.A.-twist med färsk ruccola och avokadorelish. Välj din ost: Monterey Jack är populär i Kalifornien, men Bobby gillar även den här hamburgaren med cheddarost. läs mer

Grytan görs med skivade frysta potatisfries (finns i färdigmatsavdelningen). Kombinera dem med stekta jalapeños, poblano-peppar och lök, toppade med rikligt med riven ost och smulad krispig... läs mer

Alla kommer att älska denna färgglada och läckra frukostgryta. Även de som inte är på diet. Den är gjord på malet chorizo-fläskkött, stekt rödlök, massor av riven ost, spenat och rostade grönsaker. Alla ingredienser tillagas separat, och... läs mer

Överbliven grillad kyckling är perfekt för att göra snabba mexikanska enchiladas, rör av köttfyllt kött bakat under ett lager tomatsås och ost. Strimla helt enkelt en halv grillad kyckling med två gafflar och blanda den med konserverad... läs mer

Överbliven kalkon från julen kan användas nästa dag för att göra en rejäl, utsökt gryta med pasta och bubblande, seg ost. Strimlad kalkon vändes i en kryddig, krämig ostsås med inlagda jalapeños och... läs mer

• Mojosås
• Gult ris
• Kryddiga svarta bönor

Denna mexikanska burrito innehåller gyllene ris, kryddiga svarta bönor, ost, kyckling, avokadoskivor och en uppfriskande mojosås gjord med koriander, chilipeppar och citrusjuice, allt inlindat i en stor vetetortilla. För att ge riset en utsökt smak, läs mer

Denna gryta är en förenklad version av kyckling cordon bleu. Den är mycket snabbare att sätta ihop och tillaga, men lika god och innehåller alla traditionella ingredienser i denna restaurangrätt. Den har kyckling, skinka, seg ost och krispiga... läs mer

Chicken King Ranch är en populär Tex-Mex-gryta, som kännetecknas av sin sås gjord på konserverade tärnade tomater och chilipeppar, konserverad kycklingsoppa och svampsoppa. Den resulterande blandningen innehåller: läs mer

Nyckeln till perfekt äggröra är att steka dem långsamt på låg värme, så att äggen stelnar utan att bli brynta. Det tar lite längre tid än man först kan tro, men resultatet är... läs mer

För de enklaste nachosen behöver du majstortillachips och riven ost. Du kan lägga till inlagda jalapeñoringar om du föredrar ett mer salt mellanmål. Lägg allt i en ugnsform och lägg i en... läs mer

• Taco
• Pålägg

En tacobar är en rolig och spännande idé för en sammankomst med vänner. Du ställer fram en mängd olika skålar och tallrikar med traditionella taco-toppings och bjuder in gästerna att sätta ihop sina egna aptitretare som passar deras smak. Grunden för dessa tacos är läs mer

Om du gillar mexikanska nachos, burritos eller tacos kommer du utan tvekan att uppskatta den här grytan, som till skillnad från de ovan nämnda snacksen bara tar några minuter att sätta ihop och innehåller samma ingredienser: bönor, majs, tortillas, - läs mer

Denna rejäla julgryta innehåller svamp, broccoli och kokt ris. Alla ingredienser blandas i en krämig sås med kryddor i en stekpanna, läggs sedan i en ugnsform, strösslas med riven ost och grytan... läs mer

Denna mexikanska kycklingsoppa kokar praktiskt taget sig själv. Lägg bara alla ingredienser i slow cookern och kör. När du kommer tillbaka har du en fyllig, kryddig soppa som värmer dig en kylig dag. läs mer

Denna version av den berömda amerikanska mac 'n' cheese-grytan har en unik smak, och det beror inte bara på blandningen av fyra olika ostar – Monterey Jack, skarp cheddar, ricotta och parmesan. Ostsåsen innehåller även pumpapuré, som – läs mer

Denna kolhydratfattiga gräddsoppa är full av nyttig broccoli, sjuden med kryddor i kycklingbuljong. Mixa den färdiga soppan i en mixer, och för en särskilt slät och krämig soppa, rör i rikligt med riven ost – mer än... läs mer

Ostsoppa är alltid ett säkert lunchalternativ som både vuxna och barn kommer att älska. För en fylligare smak, lägg till inte bara en, utan tre sorters ost. Ree Drummond valde en blandning av mild och skarp cheddar, samt... läs mer

Potatisgryta med begravning är en traditionell rätt i det amerikanska mellanvästern, ursprungligen utvecklad av mormonska församlingar, som främst tillagade den för begravningar. Det är därifrån grytan fått sitt namn, men låt dig inte luras av det: den här rätten är väldigt... läs mer

Denna roliga snögubbeformade förrätt blir ett utmärkt tillskott till din ostbricka till nyår eller jul. Snögubbebollarna är gjorda av färskost blandad med riven cheddarost, stekta baconbitar och salladslök, och sedan rullade i... läs mer

Mexikanska chimichangas är nästan som en burrito, bara bakade i ugnen. Chimichangas fylls med kött och serveras som huvudrätt med tillbehör. Detta recept innehåller strimlad grillad kyckling. Värm upp den med kryddor - läs mer

Dessa fickor är som pajer med ett tunt lager deg, inuti vilket det finns en rik, saftig köttfyllning. För att göra dem steks rå mexikansk chorizokorv med majskorn och starka jalapeños och blandas med... läs mer

• Tortilla-skålar
• Stek
• Sallad

Denna eleganta Tex-Mex-förrätt är en utmärkt julklapp. Den innehåller alla ingredienser i en typisk taco, men istället för att serveras på ett flatbröd serveras den i en ätbar, krispig tortillaskål. Följ receptinstruktionerna så kommer du... läs mer

Gör färdigköpta potatis- och ostvareniki till en del av en rik och smakrik rätt, och servera dem även på en julfest: ingen kommer ens att gissa att de äter färdigmat. Vareniki kokas i en stekpanna i små mängder - läs mer

Grillad pizza är ett utsökt och snabbt mellanmål när den görs med färdig deg. Degen penslas med olivolja, spänns tunt för hand och grillas direkt på grillen. När du väl vänder pizzabotten över elden kan du... läs mer

Även barn vet att makaroner och ost blir ännu bättre med tillsats av korv. Denna mac 'n' cheese görs som en gryta med stekta kycklingkorvbitar i äppelmos. Alla ingredienser gör denna rätt utsökt— läs mer

Oavsett hur många mexikanska empanadas du bakar med en söt fyllning, är de alltid en succé. Hur kan du motstå det krispiga skalet och den mjuka karamellfyllningen i dessa bakverk? Det enklaste sättet att baka empanadas är att använda - läs mer

• Hamburgare
• Grillsås

Denna BBQ-ostburgare, med sin saftiga nötfärsbiff och smältande ost, är full av smak tack vare den söta och kryddiga BBQ-såsen och grillningen. Börja med såsen, eftersom en del av den kommer att blandas in i nötfärsen, och den... läs mer

För att göra dessa mexikanskinspirerade smörgåsar, tillagas benfria kycklinglår i timmar i en långkokare, steks sedan i en panna tills de är gyllenbruna och blandas med en kryddig sås som tidigare har - läs mer

Mac 'n' cheese, eller makaroner med ostsås i amerikansk stil, är en rejäl, hemlagad rätt som alltid lyfter humöret och är en favorit. Både vuxna och barn älskar mac 'n' cheese för dess krämiga, sega konsistens och rika, krämiga smak. läs mer

Denna läckra mexikanska dipp, fylld med majskorn, chilipeppar och andra grönsaker, är en mättande aptitretare för en mängd människor, serverad rykande het med tortillachips att doppa i. Majsen är för- läs mer

Detta väldoftande, fluffiga amerikanska majsbröd kan serveras som tillbehör till vilken måltid som helst eller tas med på språng som ett läckert och mättande mellanmål. Det är bakat av lika delar vete- och majsmjöl, berikat med en blandning av finmalet... läs mer

Gör en mör och läcker omelett fylld med krispigt stekt bacon, möra skivor avokado och riven Monterey Jack-ost. För en ännu mer smakrik omelett, rör ner färska hackade örter direkt i de råa äggen. Stek först omeletten på spisen. läs mer

• Hamburgare
• Béchamel

Biffarna till den här burgaren är gjorda i krokettstil: med nötfärs, panerad och friterad. Målet här är en gyllenbrun, krispig skorpa, så om du formar dem av rå nötfärs hinner den inte bli genomstekt. Nötfärs - läs mer

Inga speciella kulinariska färdigheter krävs för att tillaga denna sommarrätt i spansk stil. Blanda helt enkelt råa grönsaker (tomater, gurkor och paprika) med olivolja, sherryvinäger och kryddor, så är en väldoftande, uppfriskande gazpacho klar. läs mer

Den amerikanska Monte Cristo-smörgåsen är en överraskande blandning av en skinka- och ostsmörgås och fattiga riddare. Vitt bröd breds med senap, toppas med skivor skinka och ost, toppas med bröd, dränks i en äggblandning och friteras. läs mer

Den mexikanska rätten chilaquiles görs med tortillachips (eller gamla tortillas) i en kryddig sås med kött och ost. Den serveras vanligtvis till frukost, men kan även tillagas till middag. Lägg chipsen i lager i en stor gryta. läs mer

• Tacobar
• Marinad
• Majssalsa

En tacobar är ett roligt sätt att servera mexikanska aptitretare, och erbjuder majstortillas och en mängd olika fyllningar så att dina gäster kan bygga sina egna tacos. Ge dem ett bra urval och tillaga köttet på - läs mer

• Stek
• Pizza
• Balsamvinägerglasyr
• Pizzadeg

En elegant pizza som harmoniskt kombinerar smakerna av syrlig blåmögelost, saftig nötköttsstek, pigg vattenkrasse och en söt balsamvinägerglasyr. Denna pizza är helt grillad. Du kan förblanda degen och sedan... läs mer

Kombinationen av smakrika rostade portobellosvampar och smält ost i denna stekta smörgås gör den otroligt mättande och utsökt, medan rostade poblano-paprikor ger extra saftighet och en mild hetta. Paprikorna kan också rostas över öppen låga. läs mer

• Guacamole
• Quesadilla

En mexikansk quesadilla är en tortilla som är vikt på mitten med en kladdig ostfyllning inuti. Strö riven ost på ena halvan av tortillabröden, toppa med krispigt smulad bacon, stekt salladslök och en kryddig jalapeñopeppar, och toppa med den andra halvan. läs mer

Denna rätt kombinerar hälsa och smak på ett lyckat sätt. Vitaminrik grönkål och majs skapar en smakrik fyllning för kycklingbröst. Den syrliga smälta osten gör fyllningen krämig och håller ihop. Om så önskas kan du lägga till mer... läs mer

Traditionella mexikanska enchiladas fylls med majsmjölstortillas. Zucchini är dock lika bra som gula tortillas för att göra rullar. Dessutom är zucchini mer lättillgänglig när grönsaken är i säsong. Processen att göra enchiladas är inte alls... läs mer

Frittata är en italiensk omelett med olika fyllningar. Själva namnet kan översättas från italienska till "stekt". En traditionell frittata steks dock helt enkelt lätt i en panna tills äggen börjar stelna, och färdigställs sedan i ugnen. läs mer

Stekt bacon och stekta ägg ger nachos en traditionell frukostsmak. Grädda nachos i ugnen, lägg tortillachips på en bakplåt och toppa dem med rikligt med ost, salsa och krispigt bacon. Toppa de färdiga nachos med stekta ägg och avokadoskivor. läs mer

Schweizisk ostfondue har länge varit en symbol för intima sammankomster med nära vänner. Det är ett utmärkt sätt att glädja dina gäster med en utsökt aptitretare. Till fonduen behöver du två typer av ost, torrt vitt vin och stärkelse för att ge såsen en fyllig smak. läs mer

Chowder är en traditionell amerikansk gryta, ofta gjord på grädde och buljong och jämnad med mjöl. Gör en enkel grönsakssoppa med majs och paprika, och toppa soppan med smakrikt bacon och rikligt med ost. läs mer

Bullarna tar bara en halvtimme att baka och är utsökta med en topping av stark paprika och smält ost. För att baka behöver du färdigköpt franskbröddeg, rullad till en rulle, som du sedan skär i flera bitar. läs mer

Smakrika varma ostsmörgåsar är perfekta som ett mättande mellanmål. Men när du behöver mata en stor folkmassa riktigt snabbt kan du baka en jättestor smörgås och spara tiden du behöver sätta ihop individuella smörgåsar. Skär ett bröd - läs mer

Traditionell makaroner och ost får en ny twist med den populära amerikanska ranchdressingen, en blandning av majonnäs, yoghurt, torkad persilja, dill, lök, vitlök samt salt och peppar. Det tar också rätten till nästa nivå. läs mer

• Taco
• För servering
• Mild salsa

Mexikanska tacos, traditionellt serverade i fickor gjorda av små majstortillas vikta på mitten, är ofta besvärliga att äta: saften rinner ut och grönsakerna faller ut. Däremot är tacos i kuvert mycket enklare och tar inte mycket längre tid att tillaga. läs mer

Denna enkla gryta innehåller blomkål, grädde och tre typer av ost: getost, Gouda och Parmesan. När de kombineras skapar de en utsökt, krämig sås med en livfull eftersmak av getost. Efter... läs mer

• Enchiladas
• Tomatsås med röd chili
• Fyllning

Traditionella mexikanska enchiladas kan tillagas utsökt inte bara med köttfyllning, utan även med mjuk getost. Blanda getost med vitlök, örter, limejuice och hård mexikansk cotijaost och linda in dem i majstortillarör. läs mer

En fyllig cheddarostsås blandad med rostad broccoli blir en utsökt dipp som passar perfekt till alla förrätter. Servera den varm, innan osten stelnat, och doppa bakade potatisskivor i dippen. läs mer

En underbar grönsakssoppa i mexikansk stil, värmande med sin rika och kryddiga smak. Till soppan behöver du grönsaker som lök, paprika, tomater konserverade i sin egen saft och fryst majs. Koka dem i kyckling - läs mer

Enchiladas är en populär mexikansk rätt som består av fyllda tortillarör bakade i en kryddig sås. Använd förkokt grillad kyckling som fyllning till din enchilada. Förutom sin livfulla smak är den betydligt... läs mer

Om du är här vid den här tiden på året, när majsfälten solar sig i solen och kärnorna mognar på kolven, då är den här rätten för dig. Prova den mjölkiga majsen på ett moln av polenta, i kombination med kokt kött. läs mer

Gör dina egna unika nachos genom att använda zucchini istället för majschips. Skiva dem tunt, panera dem i ströbröd och baka dem i ugnen tills de är krispiga. Toppa dem sedan med allt du älskar med nachos: ost, läs mer

Traditionella mexikanska majschips, nachos, kan serveras inte bara som ett mellanmål med olika dippsåser, utan också som en fullvärdig måltid. Lägg chipsen på folie och strö över riven ost och korv, lägg sedan till en sked. läs mer

Ingen bakgårdsfest är komplett utan öl; den ger en fin textur till ostsåsen. Denna aptitretare är perfekt för en mysig sammankomst med nära vänner. Alla får doppa sina valfria pommes frites i queso fundido-rätten. läs mer

• Flautas
• Avokadokräm

Mexikanska flautor (spanska: flauta – flöjt), eller som de också kallas taquitos, är små rör av majs- eller vetetortilla fyllda med en mängd olika fyllningar: kött, kyckling, ost, grönsaker och kryddor. Den färdiga fyllningen lindas in i tortillas. läs mer

• Inlagda rödlökar
• Quesoostsås
• Grön chili-relish

New Mexicos delstatsgrönsak är chilipepparn, som används i den berömda gröna chili-cheeseburgaren. Dessa smörgåsar har en generös portion smält ost i quesosås och en relish av chilipeppar, från medelstark till stark. läs mer

• Quesadilla
• Pesto med koriander

Koriander ger en livfull grön färg till denna quesadilla, som är pudrad med ancho chilipulver. läs mer

Ost är en viktig ingrediens i en traditionell mexikansk förrätt. Denna enkla quesadilla kan avnjutas som ett mellanmål med en skål rejäl soppa. Den tar en hel del tid att tillaga, men den är värd måltiden. läs mer

Dessa quesadillas uppfyller förmodligen alla krav för den perfekta snabba måltiden: maximal njutning med minimal ansträngning. Salsan och gräddfilssåsen (eller guacamolen) är den sista och viktiga touchen. För de som inte gillar lök eller spenat, läs mer

En utsökt hamburgare kräver ingen köttfärs. Kombinationen av ingredienser i denna rätt passar vegetarianer och kommer att glädja alla. Burgarbiffarna förblir saftiga inuti och krispiga utåt. En portion innehåller: läs mer

• Panerade poblano-paprikor
• Tomatchilisås

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

Cheddarost, Monterey Jack och parmesanost utgör basen i en fyllig och utsökt mac and cheese-sås, som presenterades i Food Network Magazine. Denna snabba rätt tillagas helt på spisen, så du behöver inte offra något denna Thanksgiving. läs mer

• Kyckling i marinad:
• Pizza:
• Att servera:

Ett detaljerat recept på denna thailändska rätt med foton. läs mer

Detaljerat recept med foton.

Detaljerat recept med foton.

• Varp
• Garnering

Detaljerat recept med foton.

Denna rejäla frukostomelett består av krämiga ägg, kokta potatisar och paprikor. Serveras under ett lager ost blir frittata fluffig efter några minuter i ugnen. läs mer

Om du ofta bakar potatis täckt med ägg, prova att breda ut fyllningen på ett flatbröd den här gången. Tillsätt bönor och finhackade färska grönsaker. Så har du ett fantastiskt mellanmål. läs mer

• Kycklingbuljong:

Denna tortillachipsoppa serveras med skivad avokado och majs för att minska jalapeño-hettan. läs mer

För att göra detta recept, gnid in oxfilén med en cajun-kryddblandning, fyll den sedan med en ostblandning av soltorkade tomater och spenat och baka, grilla den sedan snabbt för en rökig smak. läs mer

• Salsa Verde:
• Grov guacamole:

Efter att du doppat tortillorna i hemlagad tomatillosalsa, fyll dem med färdigköpt bakad kyckling- och korianderblandning, toppa med mer salsa och strö över Monterey Jack-ost. Grädda tills såsen bubblar och servera med - läs mer

• För mexikansk tortillalasagne:
• För såsen:

När Alton Brown lagar denna mexikanskinspirerade lasagne använder han en hemlagad enchiladasås gjord på chipotle chilipeppar, färsk vitlök, spiskummin och tomatsås. Denna rätt är full av mör kyckling och... läs mer

I Trisha Yearwoods läckra skål soppa, förtjockad av två sorters bönor och krämig av vispgrädde, framhäver en färsk salsatopping kycklingsmaken. läs mer

Denna stora gryta kan tillagas kvällen innan och bakas när du vill, som på julaftonsmorgon. Den är gjord med frukostfavoriter: bröd, ägg, korv, potatis och mjukost. läs mer

• För chilin:
• För garnering:

Geoffrey Zakarian säger att man kan välja sitt eget kött till den här rätten. Han föreslår i sin tur att man tillsätter en flaska mörk öl och röda och gröna starka såser för att förhöja smaken. läs mer

• Gryta
• Föreslagna pålägg

Tänk på den här rätten som en tallrik med dekonstruerade tacos, med en majstortillabotten och topping, och en rejäl fyllning av spiskumminkryddad nötfärs och pintobönor. läs mer

• Enchiladasås:
• Köttfyllning:

Istället för att linda in enchiladas gör Sunny Anderson en gryta med majstortillas varvade med klassisk enchiladasås, och tillsätter nötfärs, grönsaker och dubbel ost för att lyfta receptet till - läs mer