Bakad potatis med ostbotten

Röster: 1

Tid: 40 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6

Denna gryta är gjord med skivade frysta potatisfries (finns i avsnittet för färdigmat). Kombinera dem med stekta jalapeños, poblano-peppar och lök, strö över rikligt med riven ost och smulad krispig bacon och grädda tills osten har smält. För en mångfacetterad och unik smak, använd två typer av ost: skarp cheddar och Monterey Jack. Denna gryta är perfekt för både en utsökt rejäl frukost och en familjemiddag.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1,8 kg frysta tärnade potatisar för stekning
2 matskedar smör
2 stora gröna chilipeppar, tärnade
2 jalapeños, finhackade
1 poblano-kapsel, tärnad
2 lökar, tärnade
2 koppar riven skarp cheddarost
2 koppar riven Monterey Jack-ost
8 skivor bacon, stekta och hackade

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: potatis, cheddarost, Monterey Jack-ost, bacon, jalapeñopeppar, poblanopeppar

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 190°C.
Smält smöret i en stor stekpanna och fräs chilipeppar och lök tills de är gyllenbruna och nästan svartnade. Tillsätt de frysta potatisarna, lite salt och svartpeppar och rör om.