Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 1

Om du älskar smulade potatisar med pålägg men inte vill vänta en timme på att de ska gräddas i ugnen, är det här receptet för dig. På bara några minuter är potatisen ångkokt och fluffig inuti, med ett krispigt skal. En annan bonus: du behöver inte sätta på ugnen eller värma upp köket.

Ingredienser:

• 1 medelstor eller stor Russet Burbank-potatis
• Olivolja att ringla
• 1 msk osaltat smör

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

potatis

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Stick hål i potatisen 4–5 gånger på varje sida med en gaffel. Fukta ett rent ark pappershandduk med vatten och krama ur överflödigt fukt. Vira in potatisen i den fuktiga pappershandduken och lägg den på en mikrovågssäker tallrik. Mikrovågsugna på hög effekt i 5 minuter. Ta bort pappershandduken och vänd potatisen.
Steg 2
• Ringla olivolja över potatisen och krydda med salt och svartpeppar. Koka på hög effekt utan lock i ytterligare 3 minuter (se anmärkning).
Steg 3
• Kontrollera att potatisen är klar med en gaffel. Om potatisen inte är klar, fortsätt att baka i 1 minuts intervaller tills en gaffel lätt sticker igenom köttet. Servera med smör och krydda med salt och peppar efter smak.
  
  Notera
  
  Beroende på mikrovågsugnens effekt kan tillagningstiden ta längre (eller kortare).

Röster: 1