Bakad sparris
Röster: 1
Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Klargröna sparrisstjälkar är alltid en höjdpunkt på varje julmiddag. Själva stjälkarna är slående, så de serveras bäst hela. För att förstärka sparrisens saftighet och delikata smak räcker det med bara tre ingredienser: högkvalitativ olivolja (bara en liten touch), salt och svartpeppar. Tjockare sparrisstjälkar är bäst att rosta; undvik de tunnaste. Rosta sparrisen tills den är något mjukare, men behåller sin krispighet och saftighet. Servera som tillbehör till kötträtter eller som förrätt. Enkelt och gott!
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g sparris, ändarna skurna
- 1 msk olivolja
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: sparris
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 200°C.
- Bryt eller putsa de torra ändarna på sparrisstjärtarna och lägg dem på en tjock plåt. Ringla över olivolja, krydda med salt och svartpeppar och vänd. Rosta tills de är mjuka, cirka 15 minuter. Låt svalna något och servera varma eller i rumstemperatur.
Kategorier:
Liknande recept
