Sparris med persilja som tillbehör
Röster: 1
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
En utsökt grönsaksrätt gjord på smakrik och hälsosam sparris, den räcker alldeles utmärkt på egen hand och kan serveras utan andra grönsaker. Krydda bara den delikata smaken med en sås av finhackad persilja, vitlök och citronsaft, vilket ger en mer livfull smak och en fyllig arom.
Vi rekommenderar
Recept:
Koka 2 knippen sparris i 4-5 minuter och häll sedan av vattnet.
I en skål, blanda 1/2 dl hackad persilja, 1 matsked citronskal och saft, 1 klyfta vitlök, 2 matskedar olivolja, salt och peppar. Ringla olivolja över sparrisen och toppa med persiljeblandningen.
Recept med liknande ingredienser: sparris, citronskal, vitlök, persilja
Kategorier:
Liknande recept
