Sparris med wasabi och majonnäsdippsås
Röster: 3
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Du kan ersätta wasabipulver med wasabipasta i det här receptet, men wasabipastan ger fortfarande en fräschare smak. Sila wasabipulvret genom en finmaskig sil före användning.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1,4 kg putsad tunn eller medelstor sparris
- 1 kopp majonnäs
- 4 teskedar sojasås
- 1,5 tsk socker
- 2 tsk färsk citronsaft
- 2 tsk wasabipasta
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: sparris, sojasås, citronsaft, majonnäs, wasabi
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanchera sparrisen i två omgångar i en stor kastrull med kokande vatten i 1 minut. Häll över i ett durkslag och skölj under kallt rinnande vatten för att stoppa kokningen. Häll av vattnet väl och klappa torrt.
Blanda majonnäs, sojasås, socker, citronsaft och wasabipasta. Rör om tills sockret har löst sig.
Servera sparris med dippsås.
Kategorier:
Liknande recept
