Guacamole med wasabi och inlagd ingefära
Röster: 1
Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Ge mexikansk guacamole en asiatisk twist. Mosad avokado blandas med wasabipulver, inlagd ingefära, limejuice, jalapeñopeppar och örter. Denna salta aptitretare är perfekt för en hemmafest och serveras med alkoholhaltiga drycker och kex att doppa i.
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 avokado
- 1 finhackad jalapeño
- Wasabi, riskakor till servering
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Avokado, guacamolesås, jalapeñopeppar, inlagd ingefära, gröna lökar, koriander, limejuice, wasabi
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blanda 1 tesked vardera av wasabipulver och vatten; låt stå i 15 minuter.
- Halvera 3 avokados och ta bort kärnorna; skopa fruktköttet i en stor skål och mosa med en gaffel.
Tillsätt saften från 2 limefrukter, 2 msk hackad inlagd ingefära och 1 msk ingefärssaltlake, 1 finhackad jalapeño (utan frön), 3 tunt skivade salladslökar, 3 msk hackad koriander och 1 tsk grovt salt. - Tillsätt wasabiblandningen och rör om. Smaka av med salt. Servera med riskakor.
Kategorier:
recept / Förrätter / Ölsnacks / Vegetariska aptitretare / Såser / Dippsåser / / Matnätverk - recept / Mexikansk mat
Liknande recept
