Guacamole med avokadobitar

Röster: 2

Tid:
Komplexitet: lätt

Denna mexikanska förrätt är klar på några minuter och är perfekt för dig som föredrar en mer texturerad guacamole. Mogen avokado tärnas och mosas med en gaffel tillsammans med lök, koriander, chilipeppar och limejuice. Alla ingredienser har livfulla smaker som smälter samman för att skapa en balanserad doft i denna förrätt. Om du föredrar en starkare version, låt fröna sitta kvar på chilipepparen. Rör ner hackad tomat i guacamolen och servera med majschips att doppa i. Läckert, mättande och nyttigt.

Vi rekommenderar

Recept:

Halvera, skala och tärna 3 mogna avokados. Lägg dem i en skål med 1/2 tärnad lök, 1/2 dl hackad koriander, 1-2 finhackade serranochilier (urkärnade för att minska värmen), saften från 2 limefrukter och 1 tsk grovt salt. Mosa tills allt är blandat men fortfarande klumpigt. Rör i 1 tärnad tomat och krydda med salt efter smak.

Recept med liknande ingredienser: Avokado, lök, koriander, serranopeppar, kalk, tomater

Kategorier:

recept / Såser / Dippsåser / / Matnätverk - recept / Mexikansk mat

Liknande recept