Guacamole med avokado

Röster: 1

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 200 gram

Näringsvärde per portion:

Kalorier 113, totalt fett 10 G., mättade fetter 1 G., proteiner 2 G., kolhydrater 7 G., fiber 5 G., kolesterol 0 mg, natrium 109 mg, socker 1 G.

Denna förenklade version av guacamole använder citronsaft istället för traditionell limejuice till dressingen och stark chilipepparsås istället för jalapeñopeppar. Hacka bara avokadon, rödlöken, tomaten och vitlöken, och denna läckra och hälsosamma förrätt är klar på några minuter. Servera guacamolen med pommes frites, toppa och njut.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

4 mogna Hass-avokados
3 msk färskpressad citronsaft (1 citron)
8 droppar stark pepparsås
0,5 dl finhackad rödlök (1 liten lök)
1 stor vitlöksklyfta, finhackad
1 tesked grovt salt
1 tesked nymalen svartpeppar
1 medelstor tomat, urkärnad och finhackad
Flerkornschips, till servering

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: Avokado, tomater, guacamolesås, citronsaft, pepparsås, rödlök, vitlök, pommes frites

Att laga maträtten enligt receptet:

Dela avokadon i hälften, ta bort kärnorna och skrapa bort fruktköttet från skalet i en stor skål. Tillsätt omedelbart citronsaft, chilipepparsås, lök, vitlök, salt och svartpeppar och blanda noggrant.
Skär avokadon i små tärningar i en skål med en vass kniv. Tillsätt tomaten. Blanda väl och smaka av, krydda med salt och peppar. Servera guacamolen med pommes frites.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Enkla och snabba recept / Snabba mellanmål / Förrätter / Ölsnacks / Vegetariska aptitretare / Såser / Dippsåser / / Ina Garten

Liknande recept