Guacamole med topping
Röster: 4
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
En topping av gräddfil, tomater, rödlök, inlagd jalapeños och chipotlesås lyfter traditionell guacamole till en helt ny nivå. Det gör också att förrätten ser mer festlig ut. Servera den med kex för ett snabbt mellanmål medan gästerna väntar på middagen, eller servera den på en hemmafest.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 3 mogna avokados
- 0,5 dl hackad koriander
- 2 limefrukter
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: Avokado, kalk, koriander, guacamolesås, rödlök, tomater, kummin, chilisås, queso fresco-ost
Att laga maträtten enligt receptet:
- Halvera 3 mogna avokados, skala och tärna. Blanda i en skål en tärnad halv rödlök, 1 finhackad jalapeño (ta bort kärnorna för att minska värmen), 1/2 kopp hackad koriander, saften från 2 limefrukter och 1 tesked grovt salt och malen spiskummin.
- Mixa tills det är slätt; smaka av med salt efter smak. Toppa med gräddfil, skivad tomat och lite mer rödlök och koriander. Strö över smulad queso fresco, inlagda jalapeñoringar och chipotlesås.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
