Rostade morötter med palsternacka och pommes frites

Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Förvandla pommes frites från en förrätt till ett utsökt tillbehör, perfekt även till högtidsmåltider. Det här receptet använder färdigskurna och frysta pommes frites. Skär morötter och palsternackor i lika stora stavar eller strimlor, blanda alla grönsaker och baka. Garnera med en härlig touch av koriander.

Vi rekommenderar

Recept:

Skala 2 stora morötter och palsternackor och skär dem i 8-10 cm långa stavar. Blanda grönsakerna med en halv påse frysta pommes frites (800 g), 2 matskedar olivolja, 1 tsk krossade korianderfrön, 1/2 tsk grovt salt och lite nymalen svartpeppar i en stor skål. Lägg på en bakplåt och rosta i 220 °C under omrörning halvvägs tills grönsakerna är mjuka och pommes fritesen krispiga, 45 minuter. Blanda med 2 matskedar hackad koriander.