Bakade morötter med örter

Röster: 3

Hur man gör - Rostade morötter med örter

Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 8

Näringsvärde per portion:

Kalorier 116, totalt fett 7 G., mättade fetter 1 G., proteiner 1 G., kolhydrater 13 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 292 mg, socker 5 G.

En enkel morot kan lätt bli ett fristående tillbehör, även till ett festbord. Nyckeln är att tillaga den korrekt. För att säkerställa en attraktiv presentation bör morötterna vara ungefär lika stora och inte för tjocka, eftersom de kommer att rostas hela, även med topparna kvar. Ett urval av färska aromatiska örter, som persilja, salvia, rosmarin och timjan, kommer att ge en unik smak.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 kg morötter med toppar
1/4 kopp olivolja
2 färska kvistar rosmarin
2 färska kvistar salvia
2 färska kvistar timjan
2 msk hackad färsk persilja

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: morot, rosmarin, salvia, timjan

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 200°C.
Skala morötterna och ta bort toppen, men lämna 1 cm stjälk kvar. Lägg morötterna på en stor bit aluminiumfolie, ringla över olivolja och krydda med salt och peppar. Toppa med rosmarin, salvia och timjan.

För ihop foliens ändar, vik dem över och krusa till en tät bunt. Lägg den på en bakplåt och rosta tills morötterna är mjuka, 35–40 minuter. Öppna försiktigt bunten och lägg över morötterna, tillsammans med eventuell saft, på ett serveringsfat. Strö över persilja och en nypa salt.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Ugn / Middagsbjudning / Huvudrätter / Sidorätter / Grönsaker och svampar / Morotsrätter / Morotstillbehör / Matnätverk - recept

Liknande recept