Stekta morötter

Röster: 88

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 96, totalt fett 4 G., mättade fetter G., proteiner 1 G., kolhydrater 15 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.

Denna örtbaserade morot från Ina Garten, en av hennes "när gästerna står vid dörren"-rätter, är klar på bara 15 minuter.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

900 g morötter
1 tesked grovt salt
1/4 tsk malen svartpeppar
2 msk (30 g) smör
1,5 msk hackad dill eller persilja

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: morot, dill, persilja

Att laga maträtten enligt receptet:

Skala morötterna och skiva dem diagonalt i 0,5 cm tjocka skivor. Du bör ha cirka 6 koppar morötter. Lägg morötterna i en stor stekpanna (25-30 cm i diameter), tillsätt 1/3 kopp vatten och krydda med salt och peppar. Koka upp.
Täck över pannan och koka på medelvärme i 7–8 minuter, tills morötterna är mjuka. Tillsätt smöret och koka i ytterligare en minut, tills vattnet har avdunstat och morötterna är täckta med smör. Stäng av värmen, tillsätt dill och persilja. Krydda med salt och peppar och servera.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Huvudrätter / Grönsaker och svampar / Morotsrätter / Morotstillbehör / Ina Garten / Den barfota grevinnan

Liknande recept