Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Lägg till krispig polenta till dina julaptitretare. Trots sin enkelhet kommer denna aptitretare garanterat att glädja alla. För att tillaga, köp färdig polenta, skär den i tunna skivor och stek i smör tills den är krispig. Servera som kex eller lägg grönsaker och ost på polentaskivor för minismörgåsar.

Ingredienser:

• 500 g polenta

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

polenta, Parmesanost

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Skär ett paket (500 g) färdig polenta i 1 cm tjocka skivor. Värm 0,5 cm matolja i en stor stekpanna med nonstickbeläggning på medelhög värme.
Steg 2
• Vänd polentan i mjöl och stek några i taget tills de är gyllenbruna, 3–4 minuter per sida (tillsätt mer olja om det behövs). Lägg över på ett galler för att rinna av, strö över salt och riven parmesan.

Röster: 1