Stekt okra med tomater
Röster: 21
Tid: 23 minuter.
Komplexitet: lätt
Komplexitet: lätt
Stekt okra med tomater - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 koppar halverad okra
- 450 g små tomater (t.ex. körsbärstomater, San Marzano), halverade
- 4 vitlöksklyftor, krossade
- 3 msk. olivolja
- 1 liten lök, skuren i klyftor
- Salt och nymalen peppar
- Lite äppelcidervinäger att strö över
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: okra, okra, tomater, körsbärstomater, druvtomater, äppelcidervinäger, lök
Att laga maträtten enligt receptet:
- Stek vitlöken i olivolja på medelvärme i en stekpanna med lock tills den är gyllenbrun. Tillsätt okra och lök, krydda med salt och peppar och stek tills de mjuknat, 10–12 minuter.
Rör i tomaterna och koka i 3 minuter. Tillsätt sedan lite äppelcidervinäger.
Kategorier:
Liknande recept
