Okra med tomater
Röster: 5
Tid: 55 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Recept på kokt okra med tomater.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 4 koppar färsk eller fryst okra, skivad
- 4 koppar skalade, urskalade och tärnade tomater
- 1 medelstor grön paprika, tärnad
- 1 msk jordnötsolja till stekning
- 110 g hackad bacon
- 1 msk (15 g) smör
- 1 tärnad lök
- 1 tesked krossad vitlök
- 1/2 tsk kryddsalt
- 1/4 tsk vitlökspulver
- 1 kopp vatten
- 1 msk kycklingbuljongpulver
- Salt och malen svartpeppar
- Serveringsförslag: kokt vitt ris
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: okra, tomater, Jordnötssmör, lök, vitlökspulver, söt paprika, bacon, salt med kryddor, okra, ris
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm olja i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt bacon, smör, lök, grön paprika och vitlök. Fräs grönsakerna tills de är mjuka och löken tills den är genomskinlig.
Tillsätt kryddat salt, vitlökspulver, tomater, vatten, kycklingbuljong och okra. Koka upp. Sänk värmen och låt sjuda i 30 minuter under omrörning då och då. Smaka av med salt och peppar.
Kategorier:
Liknande recept
