Rostad selleri med tomater och hyvlad parmesanost
Röster: 19
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6
Selleristjälkar blandas med körsbärstomater, olivolja och timjan och grillas sedan tills smaken intensifieras. Toppad med rostade valnötter, parmesanost och en skvätt citron är denna medelhavsinspirerade sidorätt klar på några minuter och kräver ingen krångel.
Recepten använder mätkärl med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 12 selleristjälkar, skurna i 2 cm stora bitar (skär bort bladen)
- 1/4 kopp körsbärstomater, halverade
- 2 msk. olivolja
- 1 tesked hackade färska timjanblad
- 3/4 kopp hackade rostade valnötter
- 2 tsk rivet citronskal
- 0,5 msk riven parmesanost
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: selleri, körsbärstomater, citronskal, valnötter, Parmesanost, timjan
Att laga maträtten enligt receptet:
- Placera ett galler i den övre tredjedelen av ugnen och förvärm ugnen till grillläge.
- Blanda tomaterna med olivolja, timjan och selleri i en stor skål. Krydda med salt och peppar efter smak.
- Lägg över i en ugnsform och grilla tills grönsakernas kanter är gyllenbruna, 15 till 18 minuter. Blanda med valnötter och citronskal. Servera med hyvlad parmesanost.
Kategorier:
Liknande recept
