Melonsallad med hasselnötter
Röster: 1
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Denna utsökta sallad med saftig melon, hyvlad parmesanost och krossade hasselnötter är snabb och enkel att tillaga och förvandlar omedelbart din vanliga middag till något alldeles speciellt. Du kommer bli förvånad över hur harmoniskt den söta frukten passar ihop med den syrliga risvinägern och olivoljedressingen. Den salta, aromatiska osten förstärker melonens smak, medan de rostade hasselnötterna ger en djup, varm smak och en behaglig krispighet till denna uppfriskande aptitretare.
Vi rekommenderar
Recept:
Blanda en halv skivad cantaloupemelon med 0,6 dl hackade rostade hasselnötter och 0,6 dl persilja, 2 matskedar olivolja, 1 matsked risvinäger och en nypa havssalt. Ringla över ytterligare olivolja; toppa med hyvlad parmesanost.
Recept med liknande ingredienser: cantaloupemelon, Parmesanost, havssaltflingor, risvinäger, hasselnötter, persilja
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
