Färsk gurksallad
Röster: 6
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Med hjälp av kärnfria gurkor, sval honungsmelon och jalapeños skapar Claire Robinson sin enkla sallad med en söt och lätt kryddig smak.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 lång kärnfri gurka, skalad och tärnad
- 1 kopp (1/4 kopp) finhackad honungsmelon
- Grovt salt
- 2 koppar grekisk yoghurt
- 1/4 rödlök, tunt skivad i halva ringar
- 1 krossad jalapeñopeppar (ta bort kärnorna)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: gurkor, melon, rödlök, jalapeñopeppar, yoghurt
Att laga maträtten enligt receptet:
- Placera en finmaskig sil över en skål och lägg gurkan och melonen i den. Strö över en nypa salt och låt stå i 5 minuter. Krama ut så mycket vätska som möjligt. Blanda gurkan och melonen med yoghurt, lök och peppar i en serveringsskål. Täck över och ställ i kylskåp i minst 1 timme eller tills servering.
Kategorier:
Liknande recept
