Gurka- och valnötssallad
Röster: 2
Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Denna uppfriskande och krispiga gurksallad är full av valnötter, rödlök, örter och en vinägrettdressing, vilket gör den till det perfekta komplementet till nästan vilken huvudrätt som helst, oavsett om det är kött, fågel eller fisk.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kopp hackade rostade valnötter
- 0,5 dl finhackad persilja
- 6 gurkor
Vi rekommenderar
Att laga maträtten enligt receptet:
- Blötlägg en tunt skivad halv rödlök i iskallt vatten i 5 minuter, häll av vattnet och klappa torrt.
- I en skål, blanda 2,5 dl hackade rostade valnötter, rödlök, 6 skivade iranska gurkor, 1,5 dl finhackad persilja och 2 matskedar finhackad dill. Tillsätt 1 tesked socker, 1,5 tesked grovt salt och en nypa nymalen svartpeppar. Ringla över 2 matskedar vardera av vitvinsvinäger och olivolja och blanda.
Kategorier:
Liknande recept
