Rucolasallad med senap
Röster: 2
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Det enklaste sättet att göra ruccola som aptitretare till öl är med ruccola. Den lätt beska smaken av denna gröna sallad är särskilt tilltalande med en syrlig senapsdressing gjord på vitvinsvinäger och olivolja. Tillsätt hackade valnötter för krispighet. Servera till alla kött-, fågel- eller fiskrätter. En utsökt sallad för både TV-tid och vardagsbruk.
Vi rekommenderar
Recept:
I en stor skål, blanda 2 teskedar vardera av grov senap och vitvinsvinäger, 1/4 tesked salt och svartpeppar efter smak. Vispa gradvis in 3 matskedar olivolja. Tillsätt 3 knippen riven ruccola och 1/3 kopp hackade rostade valnötter och blanda. Servera med kyckling. klubbor.
Recept med liknande ingredienser: ruccola, valnötter, vinäger, fullkornssenap
Kategorier:
recept / Middag / Förrätter / Ölsnacks / Sallader / Bladiga sallader / Matnätverk - recept
Liknande recept
