Spenat- och grönt äppelsallad

Röster: 3

Så här gör du - Spenat- och gröna äpplesallad

Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 155, totalt fett 13 G., mättade fetter 1,5 G., proteiner 2 G., kolhydrater 10 G., fiber 3 G., kolesterol - mg, natrium 88 mg, socker - G.

Denna lätta sallad med färsk spenat och gröna äpplen kompletteras perfekt av en fransk dressing som perfekt balanserar olivolja, senap och äppelcidervinäger. Blanda grönsakerna med dressingen och strö över rostade valnötter över salladen. Deras varma, fylliga smak kommer att harmoniskt komplettera den uppfriskande saftigheten hos äpplet och grönsakerna.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

150 g spenatblad
1 Granny Smith-äpple
2 msk. olivolja
1 msk äppelcidervinäger
1 tesked Dijonsenap
1/3 kopp valnötsbitar, rostade i en torr stekpanna på medelhög värme tills de doftar, cirka 2 minuter

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: spenat, äppelcidervinäger, Dijonsenap, valnötter, äpplen

Att laga maträtten enligt receptet:

I en liten skål, vispa ihop olivolja, vinäger och senap. Krydda med salt och peppar efter smak.
Ringla dressingen över spenaten, blanda så att den täcks jämnt och fördela sedan spenaten i fyra serveringsskålar.