Tid: 35 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Grillad salladslök och lök ger en fyllig smak till din potatissallad. Kombinera hackad lök med kokta röda potatisar med skal och dressa med en gräddfils- och pepparrotsdressing. Du kommer att uppleva en överraskande kombination av smaker och texturer med minimala ingredienser. Servera potatissalladen som tillbehör till kött.

Ingredienser:

• 700 g röda potatisar
• 1/3 kopp gräddfil
• 3 msk. filmjölk
• 3 msk pepparrot

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

röda potatisar, gröna lökar, krämig pepparrot, surmjölk, gräddfil

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Pensla en tjockt skivad lök och en knippa salladslök med matolja och krydda med salt. Grilla under lock tills löken är mjuk, cirka 2 minuter för salladslöken och 10 minuter för löken; finhacka.
Steg 2
• Koka 700 g hackad röd potatis tills den är mjuk, 10–15 minuter, häll av vattnet och låt svalna.
Steg 3
• I en skål, blanda 1/3 dl gräddfil och 3 matskedar vardera av yoghurt och pepparrot. Tillsätt potatis, stekt lök och salladslök. Krydda med salt och peppar efter smak.

Röster: 1