Potatissallad med morötter och sesamfrön

Röster: 1

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Röda potatisskal är rika på nyttiga mikronäringsämnen och fibrer, så det finns ingen anledning att skala potatisen till denna sallad. Tvätta dem noggrant med en borste och koka dem tillsammans med morötterna. Sesam- och ingefärsdressingen och salladslöken ger salladen en asiatisk smak. Ett utmärkt lätt alternativ till traditionell potatissallad baserad på majonnäs!

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

1 kg röda potatisar
4 morötter
0,5 dl färdigköpt sesam-ingefäradressing

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: röda potatisar, morot, ingefärarot, sesam

Att laga maträtten enligt receptet:

Koka 1 kg skivade röda potatisar och tillsätt 4 julienne-skurna morötter 2 minuter innan de är klara. Häll av vattnet och blanda med 4 hackade salladslökar och 0,5 dl färdigköpt sesam-ingefäradressing. Strö sesamfrön över salladen.

Kategorier:

recept / Picknick / Sommarrätter / Huvudrätter / Sidorätter / Grönsaker och svampar / Potatisrätter / Potatissallader / Matnätverk - recept / Asiatisk mat

Receptsamlingar