Grillad potatissallad med zucchini och aubergine
Röster: 1
Tid: --
Komplexitet: lätt
Komplexitet: lätt
Grillad potatissallad med zucchini och aubergine - ett detaljerat recept.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kg potatis, skalad och skuren i skivor
- 1/4 kopp olivolja
- 1 msk. l. hackad rosmarin
- 1/2 citron
- 1 rödlök, skalad och skuren i ringar
- 1 zucchini, skuren i cirklar
- 1 aubergine, skuren i skivor
- Olivolja och persilja, till dressing
- 200 g druvtomater
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: potatis, rosmarin, citron, rödlök, zucchini, auberginer, druvtomater
Att laga maträtten enligt receptet:
- Koka potatisen i saltat vatten i 5 minuter. Blanda sedan med olivolja och rosmarin. Lägg potatisen på en förvärmd grill tillsammans med citron, rödlök, zucchini och aubergine. Grilla grönsakerna på båda sidor tills de har grillmärken.
- Tärna grönsakerna och lägg dem i en salladsskål. Krydda salladen med olivolja, salt, persiljeblad och en skvätt grillad citronsaft. Garnera sedan salladen med cherrytomater.
Kategorier:
Liknande recept
