Amerikansk potatissallad

Röster: 1

Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 12

Näringsvärde per portion:

Kalorier 268, totalt fett 13 G., mättade fetter 2 G., proteiner 5 G., kolhydrater 34 G., fiber 3 G., kolesterol 55 mg, natrium 529 mg, socker 6 G.

Den enklaste potatissalladen är en utsökt kombination av bara fyra ingredienser: potatis, ägg, majonnäs och pickles. Allt är på plats, och inget är extra! Servera potatissalladen kall, bestrött med svartpeppar om så önskas.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

2,3 kg röda potatisar, skalade och skurna i 1 cm stora kuber.
2 tsk salt + mer efter smak
4 hårdkokta ägg, tärnade
3/4 kopp majonnäs
0,5 koppar söta inlagda gurkor
Svartpeppar efter smak

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: röda potatisar, inlagd gurka, ägg

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg potatisen i en medelstor kastrull. Tillsätt salt och tillräckligt med vatten för att täcka potatisen. Koka tills den är mjuk när du stick hål i den med en kniv men fortfarande håller formen (överkoka inte), cirka 30 minuter.
Häll av vattnet från potatisen, lägg över den i en stor skål och låt den svalna helt. Tillsätt de hårdkokta äggen, majonnäsen och relishen och blanda försiktigt så att ingredienserna fördelas jämnt. Smaka av med salt och peppar. Ställ i kylskåp tills det är dags att servera.

Kategorier:

recept / Picknick / Sommarrätter / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Huvudrätter / Sidorätter / Grönsaker och svampar / Trisha Yearwood

Receptsamlingar