Kryddig gurka- och melonsallad
Röster: 1
Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Komplexitet: lätt
Portioner: 4
Kombinera gurka, mogen melon och körsbär med chilipeppar, kryddpeppar, salladslök och färsk ingefära för en livfull sommarsallad fylld med de rika smakerna och aromerna från det jamaicanska köket. Denna fruktsallad är ett underbart tillbehör till grillat kött eller kyckling.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- En liten cantaloupemelon, urkärnad och skalad
- 1 gurka
- 1 kopp urkärnade körsbär
- 1 tesked krossad Scotch Bonnet-peppar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: cantaloupemelon, gurkor, körsbär, chilipeppar, ingefärarot, äppelcidervinäger, kryddpeppar, timjan, gröna lökar
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en stor skål, kombinera 2 matskedar olivolja, 1 matsked av varje äppelcidervinäger, hackad ingefära, hackad timjanrot, 1 tsk krossad Scotch bonnet-peppar, 1/4 tsk malen kryddpeppar och 2 finhackade salladslökar och vitlöksklyftor.
- Tillsätt en urkärnad och skalad gurka, en liten cantaloupemelon och 1 kopp halverade, urkärnade körsbär; rör om. Krydda med salt och peppar efter smak.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
