Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Klassisk äggsallad är enkel att göra, hälsosam och perfekt i en smörgås eller som en fristående aptitretare. Delikat och krämig på egen hand, passar den vackert ihop med livfulla ingredienser som picklesrelish eller salladslök. Smaken är mer pikant, med en behaglig syrlighet.

Ingredienser:

• 6 stora hårdkokta ägg
• 0,5 dl majonnäs
• 2 msk hackad färsk gräslök
• 2 matskedar inlagd gurkrelish
• 1 msk Dijonsenap
• 8 skivor vitt smörgåsbröd

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

ägg, grönsaksrelish, inlagd gurka, Dijonsenap

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Skala och grovhacka de hårdkokta äggen. Lägg dem i en stor skål och tillsätt majonnäs, gräslök, relish och dijonsenap. Krydda med salt och peppar efter smak.
Steg 2
• Fördela äggsalladen på fyra brödskivor. Lägg ytterligare en brödskiva på varje smörgås. Skär bort skorpan om så önskas.

Röster: 1