Klassisk picknickpastasallad
Röster: 1
Tid: 30 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Komplexitet: lätt
Portioner: 6
Näringsvärde per portion:
Kalorier 381, totalt fett 21 G., mättade fetter 6 G., proteiner 14 G., kolhydrater 33 G., fiber 2 G., kolesterol 37 mg, natrium 607 mg, socker 3 G.
Kalorier 381, totalt fett 21 G., mättade fetter 6 G., proteiner 14 G., kolhydrater 33 G., fiber 2 G., kolesterol 37 mg, natrium 607 mg, socker 3 G.
Gör denna läckra pastasallad med broccoli, gröna ärtor, skinka, salami och provoloneost i en örtrik majonnäsdressing som är perfekt för picknick och sommaren i allmänhet.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1/3 kopp majonnäs
- 1/4 kopp hackad färsk persilja
- 3 msk gräddfil
- 2 msk finhackad färsk gräslök
- 1,5 msk färskpressad citronsaft
- 1 kopp munsbitsstora broccolibuketter
- 200 g torr fusillipasta (spiraler)
- 0,5 dl frysta gröna ärtor, tinade
- 0,5 dl tärnad skinka
- 0,5 koppar provoloneost, tärnad
- 1/4 kopp hackade svarta oliver
- 1/4 kopp finhackad rödlök
- 1/4 kopp tärnad salami
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: fusilli spiralpasta, broccolikål, ärtor, skinka, provoloneost, oliver, citronsaft, gräddfil, salami
Att laga maträtten enligt receptet:
- Koka upp en stor kastrull med saltat vatten. Blanda majonnäs, persilja, gräddfil, gräslök, citronsaft, 1/2 tsk salt och en nypa nymalen svartpeppar i en stor skål.
- Koka broccolin i kokande vatten tills den är krispig och mör, 3–4 minuter. Ta upp den med en hålslev och lägg den i ett durkslag. Skölj under kallt vatten för att stoppa kokningen. Tillsätt den i skålen med majonnäsdressingen.
- Tillsätt pastan i det kokande vattnet och koka enligt anvisningarna på förpackningen. Tre minuter innan pastan är klar, tillsätt de gröna ärtorna. Häll av vattnet och skölj pastan och ärtorna under kallt vatten för att svalna. Lägg i en skål.
- Tillsätt skinka, provoloneost, oliver, lök och salami i samma skål och blanda. Krydda med salt och peppar efter smak. Pastasalladen serveras bäst direkt.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
