Klassisk coleslaw

Röster: 1

Tid: 15 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Näringsvärde per portion:

Kalorier 197, totalt fett 19 G., mättade fetter 4 G., proteiner 1 G., kolhydrater 6 G., fiber 2 G., kolesterol 17 mg, natrium 276 mg, socker 3 G.

Klassisk coleslaw är en saftig, krispig sallad av tunt strimlad kål i en lätt majonnäsdressing, vanligtvis serverad till grillat kött, hamburgare och andra rätter för en hälsosammare middag. Detta recept balanserar dressingens ingredienser perfekt för att skapa en smak som är precis rätt mängd syrlig och krämig, med en antydan till sötma från äppelcidervinägern.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

4 koppar finhackad kål
1 kopp rivna morötter
0,5 dl majonnäs
0,5 dl gräddfil
2 teskedar sellerifrön
2 teskedar äppelcidervinäger
En nypa socker

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: vitkål, morot, sellerifrön, äppelcidervinäger

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda kål och morötter i en stor skål. Ställ åt sidan. Blanda majonnäs och gräddfil i en liten skål.
Tillsätt sellerifrön, vinäger, socker och lite salt och svartpeppar. Häll dressingen över kålen och morötterna och blanda. Låt salladen stå i kylskåpet och svalna innan du serverar.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Picknick / Sommarrätter / 1 maj / Sallader / Grönsakssallader / Kålrätter / Kål förrätter / Rätter med vitkål

Receptsamlingar