Coleslaw med kålrot och morötter
Röster: 1
Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Komplexitet: lätt
En festlig variant av amerikansk coleslaw. Den innehåller strimlad rödkål, riven kålrot, morötter och salladslök. Alla grönsaker är färska. Toppa med cashewnötter och torkade tranbär och dressa med en majonnäs-apelsinsås. Låt salladen dra i dressingen och servera kyld. Denna färgglada, läckra och saftiga grönsakstillbehör är ett underbart hälsosamt komplement till julkött eller hamburgare.
Vi rekommenderar
Recept:
I en stor skål, blanda 1/2 dl majonnäs, 2 matskedar vardera apelsinjuice och vitvinsvinäger och 2 tsk socker. Tillsätt 1 riven kålrot, 1 riven morot, 1/2 dl strimlad rödkål, 1 hackad salladslök, 1/3 dl saltade cashewnötter och 1/4 dl torkade körsbär. Kyl i 20 minuter. Smaka av med salt.
Recept med liknande ingredienser: majonnäs, Apelsinjos, vinäger, socker, kålrot, morot, rödkål, gröna lökar, cashewnötter, torkade körsbär
Kategorier:
Liknande recept
