Fruktsallad "God morgon"

Röster: 1

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 120, totalt fett 0,5 G., mättade fetter 0 G., proteiner 2 G., kolhydrater 29 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 10 mg, socker 0 G.

Kombinationen av söt, saftig melon med jordgubbar och kiwi lämnar ingen oberörd, och honungsdressingen med lime och hackad färsk mynta, måttligt söt och uppfriskande, kombinerar perfekt alla dessa frukter till en harmonisk smakbukett. Denna sallad är perfekt som en lätt dessert eller ett hälsosamt mellanmål. Servera omedelbart och njut av alla fördelar med färsk frukt.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Sallad

1/3 cantaloupemelon, skuren i 2 cm stora bitar (ca 2 koppar)
1 paket (450 g) jordgubbar, delade i 4 bitar (ca 3 koppar)
5 medelstora kiwi, skalade och skurna i 2 cm stora bitar (ca 2 1/2 koppar)

Tankning

3 matskedar honung
3 matskedar färskpressad limejuice
1 tesked limeskal
3 msk finhackade färska myntablad

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: cantaloupemelon, jordgubbe, kiwi, limejuice, honung, mynta

Att laga maträtten enligt receptet:

Lägg all frukt i en stor skål. Blanda honung, limesaft, skal och mynta i en liten skål. Ringla dressingen över frukten precis innan servering och blanda försiktigt.
Utmärkt källavitamin A, vitamin C, vitamin K
Bra källa: fiber, folat, mangan, kalium

Kategorier: