Fruktsallad med limoncellolikör

Röster: 3

Tid: 20 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 256, totalt fett 4 G., mättade fetter G., proteiner 3 G., kolhydrater 50 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, socker G.

I denna dessert blandas jordgubbar, hallon och blåbär med socker och blötläggs i limoncello, och serveras sedan i skålar med en citron-yoghurt-topping gjord på yoghurt, lemon curd, honung och vanilj. Denna lätta och uppfriskande fruktsallad med limoncello är en underbar sommardessert.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

200 g grekisk yoghurt
1/3 kopp citronkräm
1 msk honung
1/4 tsk vaniljextrakt
2 koppar skivade jordgubbar
1 kopp hallon
1 kopp blåbär
2 matskedar socker
3 msk. limoncellolikör
1 banan, skuren i skivor
Färska kvistar mynta

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: yoghurt, citronkräm, honung, vaniljextrakt, jordgubbe, hallon, blåbär, socker, citronvodka, bananer, mynta

Att laga maträtten enligt receptet:

Citronyoghurt-topping: Vispa yoghurten med lemon curd, honung och vanilj, ställ åt sidan och låt stå i rumstemperatur.
Fruktsallad: Blanda försiktigt jordgubbar, hallon, blåbär, socker och limoncello. Låt stå i rumstemperatur i cirka 5 minuter så att bären kan dras in i sockret och limoncellon. Tillsätt bananen och blanda försiktigt.