Limoncello Fizz Cocktail

Röster: 41

18+ Överdriven alkoholkonsumtion är skadlig för din hälsa!

Tid: 10 minuter.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 1 cocktail

Denna cocktail är gjord med Limoncello-likör, Chardonnay-vin och en skvätt gin. En kvist timjan förstärker den aromatiska buketten, och en äggvita ger ett vackert skum till denna uppfriskande drink. Toppa med sodavatten och njut. För att säkerställa att din njutning är oförfalskad, använd endast pastöriserade äggvitor till denna cocktail.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

60 ml. Limoncellolikör
60 ml Chardonnay
3 färska kvistar timjan
1 kopp is
1 pastöriserad äggvita (eller motsvarande äggviteersättning)
1 tesked gin
Kolsyrat vatten
1 citronsnurra

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: vitt vin, limoncellolikör, kolsyrat vatten, pastöriserade ägg, gin, timjan

Att laga maträtten enligt receptet:

Blanda timjan och limoncello i ett glas och muddla med en muddler eller handtaget på en träsked i 2 minuter.
Sila limoncellon och häll den i en mixer tillsammans med Chardonnay, is, äggvita och gin. Mixa tills det är slätt.

Notera

Om ett recept kräver råa eller okokta ägg rekommenderar kockar att använda ägg vars skal har behandlats för att döda salmonella genom pastörisering eller annan metod, eller att använda en motsvarande äggvitesubstitut..