Te-smaksatt hyvlad is

Röster: 1

Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 4–6

Hyvlad is är en uppfriskande dessert som är populär i Asien, Sydamerika och USA. Den liknar en snöboll ringlad med olika siraper, söta såser och kondenserad mjölk. Hyvlad is används till denna dessert eftersom den, till skillnad från krossad eller krossad is, absorberar sirapen och förvandlas till läcker snö som smälter i munnen. Unna dig denna isdessert smaksatt med grönt te och citron, eventuellt toppad med italiensk limoncellolikör.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Tesirap

1 kopp vatten
1 kopp socker
6 gröna tepåsar

Hyvlad is

8 koppar vanlig is
1,5 koppar vatten
3 citroner, pressa saften från 2, skär 1 i skivor
90 ml limoncellolikör, valfritt
Myntakvistar till dekoration

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: grönt te, citronlikör, mynta

Att laga maträtten enligt receptet:

TesirapI en liten kastrull, blanda socker och vatten och koka upp. Ta bort från värmen och tillsätt tepåsarna i sirapen. Låt dra i 10 minuter. Ta bort tepåsarna och låt sirapen svalna helt.
Hyvlad isBlanda is, vatten och citronsaft i en mixer. limoncellolikör (om du använder) och all tesirap tills det är slätt.

Lägg te-is i glas och garnera med myntakvistar och citronklyftor.

Kategorier:

recept / Efterrätter / Glass, sorbet / Asiatisk mat / Trisha Yearwood

Liknande recept