De bästa recepten på basilika

Klassisk pestosås

Pestosås är den bästa och viktigaste användningen av basilika; detta recept framhäver dess arom och sötma. Den passar perfekt med pasta, rostat ricottabröd eller färsk grillad kyckling. Två råa vitlöksklyftor ger en kontrasterande smak, vilket tillför syra, arom och syrlighet. Med massor av olivolja, pinjenötter och pecorinoost kommer denna sås att få dig att vilja äta den skedvis före middagen.

Recept: Klassisk pestosås

Tomater, vattenmelon och basilika på spett

Denna söta och salta aptitretare på spett är en av våra favoriträtter i varmt väder. Den fylliga balsamvinägretten framhäver fruktens sötma, medan basilikan ger en underbar smak och arom.

Recept: Tomater, vattenmelon och basilika på spett

Frico med basilika och citron

Du kommer att göra detta recept med tre ingredienser om och om igen. Dessa cheesecakes är ett utmärkt mellanmål, glutenfria kex eller topping till sallad. Blanda helt enkelt riven parmesanost, färskhackad basilika och citronskal i en skål. Lägg på en bakplåt och grädda tills de är gyllenbruna och krispiga.

Recept: Frico med basilika och citron

Räkor i thailändsk stil med kokos- och basilikaris

Har du massor av basilika till hands? Du kommer att älska det här thaiinspirerade receptet. Basilikablad pureras med kokosmjölk – denna otroligt smakrika blandning kokar riset. Lägg till grillade räkor för en komplett måltid!

Recept: Räkor i thailändsk stil med kokos- och basilikaris

Citrongranita med basilika

Köpt italiensk is möter sin överman: citrongranita. Denna lätta och uppfriskande frysta godsak erbjuder den perfekta balansen mellan ljus citron och aromatisk basilika – ett perfekt recept för att använda basilika året runt. Ät granitan med sked, blanda den med vodka eller servera den med färska bär.

Recept: Citrongranita med basilika

Panzanella med tonfisk och kikärter

Brödbitar blandas med tomater, basilika, selleri, kikärter, gurka, tonfisk och kapris. Tillsätt en rödvinsvinäger- och senapsdressing för en enkel och tillfredsställande sommarrätt.

Recept: Panzanella med tonfisk och kikärter

Bruschetta med tomater, mozzarella och basilika

Vad kan vara enklare och godare? Toppa rostat bröd med tomater, ost och basilikablad – en perfekt festaptitretare eller ett hälsosamt sommarmellanmål.

Recept: Bruschetta med tomater, mozzarella och basilika

Grillad kyckling med basilikasås

Det är dags att krydda din grillade kyckling – och vi har det perfekta receptet! Marinera köttet i en pikant blandning av citronsaft, salt, peppar och fänkålsfrön. Grilla kycklingbrösten (med skinn och ben för maximal smak!) och gör sedan dressingen. En blandning av basilika, olja, citronsaft och -skal, salt och svartpeppar – denna dressing är tunnare än pesto och lättare att hälla över den krispiga kycklingen. Smaklig måltid!

Recept: Grillad kyckling med basilikasås

Daiquiri med färska jordgubbar, balsamvinäger och basilika

Klockan är 05:00 någonstans i världen, vilket betyder att om du njuter av basilika med oss ​​är det dags för en jordgubbsdaiquiri. Denna dryck är måttligt söt och kan göras i en mixer på bara några minuter. Tillsätt isbitar, jordgubbar, rom, balsamvinäger och naturligtvis basilika. Mixa tills blandningen är slät och lite smulig, garnera sedan med basilika och njut.

Recept: Daiquiri med färska jordgubbar, balsamvinäger och basilika

Basilika- och schalottenlökssmör

Detta smörblandning kan göras i förväg med ingredienser du har till hands, och det kommer garanterat att förbättra vilken rätt som helst. Kombinera mjukt smör med schalottenlök, basilika och citron för en kombination av distinkta smaker. Servera omedelbart eller kyl för de där lök-infuserade sugen. Grillar du en biff? Blanda den i lite av det smälta smöret. Äter du en bit baguette? Bred den smakrika blandningen på den. Steker du svamp? Använd detta smör istället för vegetabilisk olja för extra smak.

Recept: Basilika- och schalottenlökssmör

Potatis med citron och basilika

Glöm din vanliga potatissallad! Giada ger dessa unga potatisar en helt ny smak genom att krydda dem generöst med stark citron och basilika. Det är den perfekta sidorätten till sommarluncher och picknickar.

Recept: Potatis med citron och basilika

Zucchini- och basilikasoppa

Soppa är utsökt när som helst på dygnet. Den är enkel att göra, och du kan göra den i förväg och frysa in den. Som till exempel det här rejäla receptet. Den är full av färska smaker – vitlök, basilika och zucchini – vilket är perfekt för en sommarmåltid. Men den här soppan är också utsökt på vintern – det finns inga regler!

Recept: Zucchini- och basilikasoppa

Jordgubbs- och basilikamojito

Ree ger sin mojito en somrig twist genom att ersätta mynta med färsk basilika och tillsätta massor av mogna, saftiga jordgubbar.

Recept: Jordgubbs- och basilikamojito

Frittata med potatis och basilika

Ainas frittata med potatis, ricotta och Gruyère är utsökt och fyllig. En generös portion färsk basilika ger den perfekta touchen av sofistikering.

Recept: Frittata med potatis och basilika

Salladsdressing med balsamvinäger och olivolja

Det här är en utmärkt dressing att ha till hands. Den harmoniska kombinationen av olivolja, balsamvinäger, vitlök, basilika, salt och peppar kommer att bli din nya favorit. Hemligheten? De dynamiska smakerna av basilika och vitlök, som genomsyras av vinägern. Ju längre du marinerar dem, desto bättre kommer deras smaker att smälta samman.

Recept: Salladsdressing med balsamvinäger och olivolja

Tomat- och basilikasallad

Det är inte konstigt att tomater och basilika har blivit en klassisk kombination. Doftande, lätt bitter basilika kompletterar tomaternas naturliga sötma på ett underbart sätt. Kombinera dem för en enkel (men imponerande) sallad.

Recept: Tomat- och basilikasallad

Pizza med basilikapesto

Pesto är utmärkt att använda tillsammans med färsk basilika, särskilt på pizza. Tips: Pensla pizzabottnens kanter lätt med olivolja för extra gyllenbruna och krispiga resultat.

Recept: Pizza med basilikapesto

Basil Ranch Dip

Det här är inte en vanlig köpt dressing! Denna förbättrade basilikabaserade version är perfekt för råa grönsaker. Blanda vitlökspuré, majonnäs, yoghurt, persilja, pesto, apelsinskal, salladslök och rikligt med salt och peppar. Blanda ihop och kyl sedan tills det är dags att servera. Vi rekommenderar att servera denna fylliga dipp med en mängd olika grönsaker, såsom paprika, selleri, morötter och sockerärtor.

Recept: Basil Ranch Dip

Hyvlad is med basilika

Denna uppfriskande dryck kräver bara fyra ingredienser och 10 minuter. Socker och citronsaft skapar den klassiska lemonadsmaken; färsk basilika balanserar sötman.

Recept: Hyvlad is med basilika

Capellini med tomater och basilika

Ina vet att färsk basilika kompletterar enkel sommarpasta som inget annat. Se till att strö den över den färdiga capellinin – det är nyckeln till en balanserad smak.

Recept: Capellini med tomater och basilika

Jordgubbshots med basilikatgranita

Om du inte gillar citrongranita, prova basilikagranita, som är fylld med färska jordgubbar. Just det: jordgubbar och basilika. Det är en sann sommardröm. Detta mini-snack är perfekt för att slappa vid poolen och kommer att pigga upp dig efter en lång dag i solen. En touch av sötma, en lätt arom och en skvätt vitt vin gör det till ett utmärkt mellanmål under sommarmånaderna.

Recept: Jordgubbshots med basilikatgranita