Iste med blåbär och basilika

Tid: 1 timme och 15 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 6-8

En av fördelarna med sommaristeer är att de, till skillnad från andra läskedrycker, också har en stimulerande effekt, särskilt om de är naturliga och hemgjorda. För en stor sammankomst, förbered en kanna iste med den ovanliga och livfulla smakkombinationen av blåbär och basilika. Blötlägg dessa ingredienser i lika delar i kokande vatten, sila sedan och låt svalna. Garnera med basilika kvistar och hela blåbär och njut.

Vi rekommenderar

Recept:

Blanda 4 koppar vatten, 1 kopp blåbär och 1 kopp färsk basilika och 5 matskedar socker och koka upp; rör om för att lösa upp sockret. Låt svalna i 5 minuter. Tillsätt 12 vita tepåsar och dra i 5 minuter. Sila genom en finmaskig sil ner i en kanna och tryck försiktigt på det fasta materialet. Rör i 3 koppar kallt vatten. Ställ i kylskåp. Servera med is, blåbär och basilika kvistar.