Cashewnötter med currysmak

Röster: 1

Tid: 1 timme och 30 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 6

Näringsvärde per portion:

Kalorier 296, totalt fett 21 G., mättade fetter 4 G., proteiner 9 G., kolhydrater 21 G., fiber 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 15 mg, socker 9 G.

Baka cashewnötter med curry och njut av ett utsökt mellanmål med söta, salta och kryddiga toner. Äggvitorna hjälper till att täcka nötterna med kryddorna. Ta ut cashewnötterna ur ugnen när de fortfarande är lätt fuktiga; de blir krispiga när de svalnar. Ett utmärkt ölsnack, ett mellanmål på dagen eller som topping på sallad.

Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Ingredienser till receptet:

Protein från 1 stort ägg
1 msk Madrascurry
3 matskedar socker
2 koppar saltade cashewnötter

Förslag på ingrediensbyten

Vi rekommenderar

Recept med liknande ingredienser: cashewnötter, ägg, curry

Att laga maträtten enligt receptet:

Värm ugnen till 120 °C. Smörj en bakplåt med kant lätt med smör.
I en medelstor skål, vispa äggvitorna med currypulver och socker tills allt är helt blandat och lätt skummigt. Tillsätt cashewnötterna och rör om så att allt täcks jämnt.

Lägg dem på den förberedda bakplåten och grädda i 45 minuter, rör om var 15:e minut. Nötterna kommer att vara väldoftande och något mörka, men fortfarande lite saftiga. När de svalnar blir de krispiga. Låt svalna helt på bakplåten. Nötterna kan förvaras i en lufttät behållare i upp till 5 dagar.

Kategorier:

recept / Kaloriinnehåll i färdiglagade måltider / Förrätter / Ölsnacks / Snacks / Matnätverk - recept

Liknande recept