Tid: 2 timmar och 25 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 24 plattor

En handgjord chokladkaka är en underbar julklapp eller present till vänner, och ett sätt att känna sig som en fransk chokladmakare utan några speciella färdigheter. Den är gjord med en blandning av premiumchoklad, smält i vattenbad och hälld i en ny kaka. Kombinationen av rostade cashewnötter, torkade aprikoser och torkade tranbär ger din choklad textur och en fantastisk smak med söta och syrliga toner. Låt kakan stelna, bryt den sedan i bitar och njut.

Ingredienser:

• 220 g högkvalitativ halvsöt choklad, finhackad
• 220 g mörk choklad av hög kvalitet, finhackad
• 1 kopp hela cashewnötter, rostade
• 1 kopp hackade torkade aprikoser
• 0,5 koppar torkade tranbär

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

halvsöt choklad, mörk choklad, cashewnötter, torkade tranbär, torkade aprikoser

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Smält båda typerna av choklad i en värmetålig skål över en kastrull med sjudande vatten.
Steg 2
• Under tiden klä en bakplåt med bakplåtspapper. Rita en rektangel på 22 x 25 cm med hjälp av linjal och penna på pappret. Lägg pappret med framsidan nedåt på bakplåten.
Steg 3
• Häll den smälta chokladen på pappret och bred ut den runt den ritade rektangeln. Strö över cashewnötter, torkade aprikoser och tranbär över chokladen. Låt blandningen stelna i 2 timmar. Skär chokladkakan i bitar på 2,5 x 8 cm och servera i rumstemperatur.

Röster: 1