Vit chokladkaka med pistagenötter, tranbär och kanderad apelsinskal
Röster: 1
Tid: 1 timme och 20 minuter.
Ge smak och konsistens till vanlig vit choklad genom att smälta den och strö över nötter och torkad frukt. Baren kommer inte bara att smaka bättre utan också bli mer intressant, med en spridning av gröna pistagenötter, röda torkade tranbär och apelsinskal mot en vit bakgrund. När chokladen har stelnat helt, bryt den i bitar och förvara i en lufttät behållare. Denna bar är perfekt att ge bort till nära och kära eller servera till gäster med en kopp kaffe om du vill överraska dem med handgjord choklad.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 450 g vit choklad
- 0,5 dl hackade pistagenötter
- 0,5 koppar torkade tranbär
- 0,5 dl hackad kanderad apelsinskal
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: vit choklad, torkade tranbär, kanderade frukter, pistagenötter
Att laga maträtten enligt receptet:
- Klä en bakplåt med folie (med den blanka sidan uppåt); släta ut eventuella veck. Se till att alla dina verktyg är torra.
- Hacka den vita chokladen i 1 cm stora bitar med en stor kniv. Lägg åt sidan 1 kopp och lägg resten i en mikrovågssäker skål. Mikrovågsugna i 30 sekunder och rör sedan om med en silikonspatel. Fortsätt att mikrovågsugna och röra om i 30-sekundersintervaller tills all choklad har smält, cirka 3-5 minuter totalt. Tillsätt omedelbart den sparade koppen vita chokladbitar i skålen. Rör kraftigt tills de är smälta och blanka. Oroa dig inte om några små bitar kvarstår.
- Häll den vita chokladen på den förberedda bakplåten; använd en silikonspatel och bred ut den till en cirkel med en diameter på 25-30 cm och en tjocklek på cirka 0,5 cm.
- Bred krossade pistagenötter, torkade tranbär och kanderat apelsinskal jämnt över den vita chokladen och tryck till lätt. Låt chokladkakan stelna helt i rumstemperatur, cirka 1 timme. Om rummet är för varmt kan du behöva ställa chokladen i frysen i några minuter. Bryt kakan i bitar och förvara i en lufttät behållare i rumstemperatur i 1 till 2 veckor.
Kategorier:
recept / Festliga rätter / Nytt år / Jul / Efterrätter / Godisar / Matnätverk - recept
Liknande recept
