Tid: 1 timme och 25 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 12

Du hittar så många olika typer av fylld choklad i butikshyllorna! Men du kan fortfarande hitta otaliga smakkombinationer som passar din smak, sådana du inte hittar någon annanstans men som du enkelt kan göra själv – din egen signaturchoklad. Här är en idé för en unik chokladkaka med torkade tranbär, rostade mandlar och mandarinskal. Smält chokladen i vattenbad, rör i de andra ingredienserna och häll i en form för att stelna. Krispiga mandlar, sega, syrliga tranbär och uppfriskande smak ger nya smaker till vanlig choklad.

Ingredienser:

• 0,5 dl mandelnålar
• 3 koppar chokladbitar (cirka 1,5 paket à 340 g)
• 0,5 koppar torkade tranbär
• Skal av en halv mandarin

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

mandel, chokladbitar (granulat), torkade tranbär, mandarinskal

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Värm ugnen till 200°C
Steg 2
• Klä en ugnsform på 22 x 32 cm med aluminiumfolie.
Steg 3
• Placera mandelnålarna på en bakplåt. Grädda i ugnen tills de fått lite färg, skaka bakplåten då och då för att röra om mandlarna, cirka 10–15 minuter.
Steg 4
• Smält chokladbitarna i vattenbad på låg värme. Rör i tranbär, mandelflagor och mandarinskal.
Steg 5
• Häll chokladen på den förberedda bakplåten. Jämna ut den och bred ut den i ett jämnt lager. Låt svalna till rumstemperatur och ställ sedan i kylskåp tills den har stelnat, minst 1 timme. Använd en kniv för att bryta chokladen i bitar av olika storlekar.

Röster: 1