Tid: 2 timmar och 25 minuter (inklusive kyltid)
Komplexitet: lätt
Portioner: 12

Denna ljusa och slående chokladkaka, prydd med torkade tranbär, torkade aprikoser och cashewnötter, är en underbar present eller helt enkelt en godbit när gästerna kommer förbi på en kopp kaffe. Och den är utsökt också! Rik mörk choklad med en fruktig syrlighet och salta nötter… Få kommer att motstå.

Ingredienser:

• 220 g högkvalitativ mörk chokladkaka (65 % kakaohalt), finhackad
• 220 g mörk chokladkaka (80 % kakaohalt), finhackad
• 1 kopp hela rostade saltade cashewnötter
• 1 kopp hackade torkade aprikoser
• 0,5 koppar torkade tranbär
• Grovt havssalt

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

mörk choklad, cashewnötter, torkade aprikoser, torkade tranbär

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• Smält de två typerna av choklad i en värmetålig skål över en kastrull med sjudande vatten.
Steg 2
• Under tiden klä en bakplåt med bakplåtspapper. Rita en rektangel på 22x25 cm med hjälp av linjal och penna på pappret. Lägg pappret med framsidan nedåt på bakplåten.
Steg 3
• Häll den smälta chokladen på pappret och bred ut den längs konturerna. Strö över cashewnötter, torkade aprikoser och torkade tranbär över chokladen. Låt det stelna i 2 timmar och strö sedan över havssalt. Skär chokladen i bitar på 2,5 x 7,5 cm.

Röster: 1