Vit chokladkaka med hela pistagenötter, torkade tranbär och torkade aprikoser
Röster: 1
Tid: 2 timmar och 25 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 16 st.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 16 st.
Förvandla vanlig vit choklad till en intressant och läcker kaka fylld med nötter och torkad frukt. En perfekt kombination är saltade pistagenötter, torkade tranbär och torkade aprikoser. Och att göra denna godsak är otroligt enkel. Smält bara chokladen, häll den på bakplåtspapper, forma den till önskad form och toppa den med nötter och torkad frukt medan den fortfarande är varm. När den stelnat har du en ganska grov chokladkaka, men dess enkelhet är just dess charm. Bryt chokladen i slumpmässiga bitar och njut. Eller lägg bitarna i en genomskinlig påse, knyt med ett fint band och ge dina nära och kära en speciell, hemlagad chokladgodis.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 0,5 dl hela saltade pistagenötter, skalade
- 450 g vit choklad, finhackad
- 1/4 kopp torkade tranbär
- 1/4 kopp torkade aprikoser, skurna i medelstora kuber
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: pistagenötter, vit choklad, torkade tranbär, torkade aprikoser
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Rita en rektangel på 20 x 25 cm med en penna på ett ark bakplåtspapper. Vänd pappret så att linjen är nedåt och lägg det på en bakplåt.
- Bred ut pistagenötterna i ett enda lager på en annan bakplåt och rosta dem i ugnen i 8 minuter. Låt dem sedan svalna.
- Lägg tre fjärdedelar av den vita chokladen i en värmetålig glasskål och mikrovågsugna på högsta effekt i 30 sekunder. (För noggrannhet, ta tiden på din klocka.) Rör om chokladen med en silikonspatel, sätt tillbaka den i mikrovågsugnen i ytterligare 30 sekunder och rör sedan om igen. Fortsätt värma och röra om var 30:e sekund tills chokladen har smält. Rör omedelbart ner resterande choklad och låt den stå i rumstemperatur under ständig omrörning tills den är slät. (Om den behöver värmas upp lite mer, mikrovågsugna i ytterligare 15 sekunder.)
- Häll den smälta chokladen på bakplåtspapper och bred ut den lätt så att den fyller den ritade rektangeln. Strö de avsvalnade pistagenötterna, tranbären och de torkade aprikoserna jämnt över. Tryck lätt på nötterna och frukten så att de stelnar i chokladen. Låt stelna i minst 2 timmar eller kyl i 20 minuter. Skär eller bryt chokladkakan i 16 bitar och servera i rumstemperatur.
Kategorier:
Liknande recept
