Havregrynskakor med tranbär och chokladbitar
Röster: 1
Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Komplexitet: lätt
Portioner: 12
Näringsvärde per portion:
Kalorier 294, totalt fett 12 G., mättade fetter 7 G., proteiner 4 G., kolhydrater 46 G., fiber 3 G., kolesterol 36 mg, natrium 167 mg, socker 26 G.
Kalorier 294, totalt fett 12 G., mättade fetter 7 G., proteiner 4 G., kolhydrater 46 G., fiber 3 G., kolesterol 36 mg, natrium 167 mg, socker 26 G.
"Det här är inte världens finaste kakor, men de är stora, smakrika och fulla av nyttigheter", säger Giada De Laurentiis. "Jag älskar kombinationen av tranbär och choklad, eftersom tranbäret har en fin syrlighet som balanserar chokladens fyllighet. Havren ger textur, vilket gör dem perfekta till frukost!"
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1 kopp premiummjöl
- 3/4 tsk malen kanel
- 0,5 tsk bakpulver
- 0,5 tsk läsk
- 0,5 tsk fint havssalt
- 110 g osaltat smör vid rumstemperatur
- 0,5 dl ljust brunt socker
- 0,5 koppar socker
- 1 stort ägg i rumstemperatur
- 0,5 tsk vaniljextrakt
- 2 koppar havregryn
- 1 kopp torkade tranbär
- 1 kaka (100 g) bittersöt choklad med 60 % kakaohalt, skuren i 0,5 cm stora bitar.
- Specialutrustningglassskopa med en kapacitet på 120 ml (0,5 kopp)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, havregryn, ägg, mörk choklad, brunt socker, torkade tranbär, kanel, havssaltflingor
Att laga maträtten enligt receptet:
- Placera bakplåten i mitten av ugnen. Värm ugnen till 175 °C. Klä 2 bakplåtar med bakplåtspapper. Ställ åt sidan.
- I en medelstor skål, blanda mjöl, kanel, bakpulver, bikarbonat och salt. Vispa smör och socker i skålen till en köksmaskin med paddeltillbehör tills det är lätt och fluffigt, cirka 1 minut. Tillsätt ägg och vanilj och vispa tills det är slätt. Med mixern igång, häll gradvis i mjölblandningen. Tillsätt havregryn, tranbär och chokladbitar. Blanda tills ingredienserna är jämnt blandade (degen kommer att vara fast).
- Dela degen i 12 bollar (5 cm i diameter). Placera 6 degbollar jämnt fördelade på varje bakplåt. Platta lätt till ovansidan med baksidan av en sked och grädda tills kakorna är gyllenbruna runt kanterna, cirka 13–15 minuter. Låt kakorna svalna på bakplåten i 20 minuter och servera.
Kategorier:
Receptsamlingar
Liknande recept
