Havregrynskakor med chokladbitar och russin
Röster: 1
Tid: 1 timme och 35 minuter
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Komplexitet: lätt
Portioner: 24
Näringsvärde per portion:
Kalorier 135, totalt fett 6 G., mättade fetter 4 G., proteiner 2 G., kolhydrater 19 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 74 mg, socker 12 G.
Kalorier 135, totalt fett 6 G., mättade fetter 4 G., proteiner 2 G., kolhydrater 19 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 74 mg, socker 12 G.
Havregrynskakor med russin är smaksatta med chokladbitar, vilket skapar en godsak som har allt vi älskar med mjuka kakor. Hemgjorda havregrynskakor är gjorda med lika delar mjöl och havregryn, tillsammans med brunt och vitt raffinerat socker. Lek med smaker och tillsätt en annan choklad varje gång – bittersöt, mörk eller mjölkchoklad. Du kan också experimentera med russin, med ljusa, mörka eller till och med en blandning av båda.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 110 g osaltat smör, rumstempererat
- 1/3 kopp ljust brunt socker
- 1/3 kopp strösocker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 stort ägg
- 1 kopp premiummjöl
- 1 kopp havregryn
- 0,5 tsk läsk
- 0,5 tsk malen kanel
- 0,5 tsk fint salt
- 1 kopp chokladbitar
- 0,5 dl russin
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, havregryn, brunt socker, chokladbitar (granulat), russin, kanel
Att laga maträtten enligt receptet:
- Klä 2 bakplåtar med bakplåtspapper.
- I en stor skål, vispa smöret med farinsockret och det vita sockret med en mixer tills det är fluffigt. Tillsätt vaniljextrakt och ägg och vispa tills det är slätt. I en medelstor skål, blanda mjöl, havregryn, bikarbonat, kanel och salt. Tillsätt mjölblandningen till smörblandningen och knåda till en deg. Rör i chokladbitarna och russinen.
- Kasta 1 matsked deg och forma till bollar. Lägg dem på de förberedda bakplåtarna med ca 5 cm mellanrum och ställ i kylskåp i 30 minuter.
- Placera under tiden gallren i den övre och nedre tredjedelen av ugnen och förvärm ugnen till 175 °C.
- Grädda tills kakorna har stelnat och fått en gyllenbrun botten, 12–15 minuter. Låt svalna på plåten i 10 minuter och flytta sedan över till galler för att svalna helt.
Kategorier:
Liknande recept
