Hälsosamma havregrynskakor med dadlar och chokladbitar
Röster: 1
Tid: 50 minuter
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 30 kakor
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 30 kakor
Näringsvärde per portion:
Kalorier 90, totalt fett 3 G., mättade fetter 2 G., proteiner 0 G., kolhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 10 mg, natrium 30 mg, socker 0 G.
Kalorier 90, totalt fett 3 G., mättade fetter 2 G., proteiner 0 G., kolhydrater 14 G., fiber 1 G., kolesterol 10 mg, natrium 30 mg, socker 0 G.
Dessa nyttiga havregrynskakor smakar som en riktig dessert. De är bokstavligen fyllda med choklad- och daddelbitar, som tillsammans med mörkt farinsocker ger dem karamelltoner. Rosta havren i ugnen innan du tillsätter dem i degen, vilket ger kakorna en segare konsistens. Strö lite av de rostade havren över degen innan du gräddar för en ännu godare kaka.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1,5 koppar havregryn
- 2/3 kopp ordentligt packat mörkt brunt socker
- 90 g osaltat smör, rumstempererat
- 1 stort ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- 3/4 kopp fullkornsmjöl för bakning eller vitt fullkornsmjöl
- 0,5 tsk bakpulver
- 0,5 tsk malen kanel
- 1/4 tesked fint salt
- 3/4 kopp hackade, urkärnade dadlar
- 0,5 koppar halvsöta chokladbitar
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: fullkornsmjöl, havregryn, ägg, brunt socker, halvsöt choklad, datum, kanel
Att laga maträtten enligt receptet:
- Placera gallren i den övre och nedre tredjedelen av ugnen och förvärm ugnen till 175 °C.
- Bred ut havregrynen på en bakplåt och grädda tills de är gyllenbruna, 10–12 minuter. Lägg åt sidan 0,6 dl havregryn till topping och häll över resterande havregryn i en medelstor skål och låt svalna. Klä två bakplåtar med bakplåtspapper.
- I skålen till en köksmaskin med paddeltillbehör, vispa socker och smör på medelhastighet tills det är lätt och fluffigt, cirka 5 minuter, skrapa ner kanterna då och då. Vispa i ägget och vaniljextraktet och vispa tills det är mycket fluffigt, ytterligare 2-3 minuter.
- Tillsätt mjöl, kanel, bakpulver och salt i skålen med de avsvalnade havregrynen och blanda tills allt är jämnt. Sänk mixerns hastighet till låg, tillsätt sedan mjölblandningen till smöret och knåda till en deg. Rör ner dadlar och choklad med en spatel.
- Lägg 1 matsked deg i högar på bakplåtar med minst 2,5 cm mellanrum, för cirka 30 kakor. Strö över de sparade havregrynen över kakorna. Grädda tills de är gyllenbruna, 12–15 minuter. Låt svalna i 5 minuter på bakplåten och flytta sedan kakorna till galler för att svalna helt.
Kategorier:
Liknande recept
