Pumpa Quinoa Havregrynskakor
Röster: 1
Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Portioner: 30
Komplexitet: lätt
Portioner: 30
Näringsvärde per portion:
Kalorier 188, totalt fett 8 G., mättade fetter 3 G., proteiner 4 G., kolhydrater 26 G., fiber 2 G., kolesterol 18 mg, natrium 101 mg, socker 12 G.
Kalorier 188, totalt fett 8 G., mättade fetter 3 G., proteiner 4 G., kolhydrater 26 G., fiber 2 G., kolesterol 18 mg, natrium 101 mg, socker 12 G.
Baka läckra och hjärtvänliga havregrynskakor som innehåller två viktiga superlivsmedel: näringsrik quinoa och vitaminrik pumpa. För det här receptet, leta efter naturlig pumpapuré utan tillsatt salt, socker eller stärkelse.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 1,5 koppar premiummjöl
- 1,5 tsk malen kanel
- 1 och 1/4 teskedar bakpulver
- 1 tesked salt
- 165 g osaltat smör vid rumstemperatur
- 1 och 1/4 koppar ljust brunt socker
- 1 stort ägg i rumstemperatur
- 1 burk (425 g) naturell pumpapuré
- 2 tsk vaniljextrakt
- 2,5 koppar havregryn
- 1 kopp saltade rostade pumpafrön, skalade
- 1 kopp torkade tranbär
- 3/4 kopp quinoa (okokt)
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: pumpapuré, brunt socker, kanel, ägg, havregryn, torkade tranbär, pumpafrön, quinoa
Att laga maträtten enligt receptet:
- Värm ugnen till 175 °C. Spraya lätt två bakplåtar med matlagningsspray.
- I en medelstor skål, blanda mjöl, kanel, bakpulver och salt. I en stor skål, vispa smör och farinsocker med en mixer på medelhastighet tills det är fluffigt, cirka 3 minuter. Vispa i ägg, pumpapuré och vaniljextrakt, skrapa ner skålens kanter då och då, tills det är slätt. Sänk mixerns hastighet till låg; tillsätt mjölblandningen och blanda tills det är slätt. Tillsätt havregryn, pumpafrön, tranbär och quinoa och blanda på låg hastighet tills det är slätt.
- Gröp ut 3 matskedar degbollar och lägg dem med 5 cm mellanrum på en bakplåt. Spraya botten av ett glas med matlagningsspray och platta försiktigt till kakorna till en tjocklek av 1 cm (cirka 6 cm i diameter).
- Grädda tills kakorna är torra på ovansidan och krispiga i kanterna, 14–16 minuter. Låt svalna på plåten i 5 minuter och flytta sedan över till ett galler för att svalna helt.
Kategorier:
Liknande recept
