Tid: 25 minuter.
Komplexitet: lätt
Portioner: 4

Baka läckra hemlagade havregrynskakor med chokladbitar, valnötter och russin. De är krispiga på utsidan, men mjuka och sega på insidan, precis som vi älskar klassiska havregrynskakor. Du kan använda vilken choklad du vill till fyllningen. Bryt en chokladkaka i bitar eller använd chokladbitar.

Ingredienser:

• 1 och 1/4 koppar brunt socker
• 1 ägg och 2 äggvitor
• 1/4 kopp vegetabilisk olja
• 1,5 koppar havregryn
• 1 kopp fullkornsmjöl
• 0,5 kopp vetegroddar

Att ersätta ingredienser
Använda mätbehållare

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.

Recept med liknande ingredienser

fullkornsmjöl, havregryn, vetegroddar, mörk choklad, brunt socker, valnötter, russin

Vi rekommenderar

Förberedelse:

Steg 1
• I en skål, blanda 3,5 dl farinsocker, 1 ägg och 2 äggvitor. Rör i 0,6 dl matolja, 3,5 dl havregryn, 2,5 dl fullkornsmjöl, 1,5 dl vetegroddar och 1 tesked vardera av bikarbonat och salt.
Steg 2
• Tillsätt 0,5 dl chokladbitar och 1/4 dl russin och valnötter. Klicka ut smeten 1 matsked i taget på bakplåtsklädda plåtar och jämna ut blandningen jämnt. Grädda i 175 °C i 12–15 minuter.

Röster: 1