Havregrynskakor med vita chokladbitar och russin
Röster: 1
Tid: 1 timme.
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 24–32 kakor
Komplexitet: lätt
Kvantitet: 24–32 kakor
För att göra hemlagade havregrynskakor, blanda lika delar vetemjöl och havregryn. De behöver inte förmalas. Havren ger en behaglig konsistens till de mjuka kakorna, vilket gör dem ännu nyttigare. Till fyllningen, rör ner russin och vita chokladbitar i degen – ett utsökt alternativ till mörk choklad. En nypa kanel kompletterar russinsmaken perfekt. Kakorna är mjuka och sega, perfekta för familjemiddagen.
Recepten använder mätbehållare med följande volymer:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 matsked (msk) - 15 ml.
1 tesked (tsk) - 5 ml.
1/5 tesked (tsk) - 1 ml.
Ingredienser till receptet:
- 110 g osaltat smör, mjukt
- 1/3 kopp strösocker
- 1/3 kopp ljust brunt socker
- 1 stort ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1 kopp premiummjöl
- 1 kopp havregryn
- 0,5 tsk läsk
- 0,5 tsk salt
- 0,5 tsk kanel
- 1 msk vit chokladgranulat
- 0,5 dl russin
Vi rekommenderar
Recept med liknande ingredienser: premiummjöl, havregryn, chokladbitar (granulat), vit choklad, russin, brunt socker, ägg, kanel
Att laga maträtten enligt receptet:
- I en skål med elvisp på medelhastighet, vispa smöret med det vita och bruna sockret fluffigt. Tillsätt ägget och vaniljextraktet och vispa tills allt är blandat.
- I en skål, vispa ihop mjöl, havregryn, bikarbonat, kanel och salt. Tillsätt det i smörblandningen och vispa tills det är slätt. Rör i chokladbitarna och russinen.
- Värm ugnen till 175°C.
- Klicka ut en matsked deg och forma till bollar. Lägg dem på bakplåtar klädda med bakplåtspapper, med cirka 5 cm mellanrum. Ställ i kylskåp i 30 minuter.
- Grädda tills kakorna är gyllenbruna i botten, 12–15 minuter. Låt svalna på plåten i 10 minuter, flytta sedan över till galler och låt svalna helt.
Kategorier:
recept / Komfortmat / Efterrätter / Kaka / Förrätter / Snacks / Matnätverk - recept / amerikansk mat
Liknande recept
